#39. sorbete de queso y nueces caramelizadas

Ingredientes

• · 1/2 litro de leche
• · 125 gr. de azúcar
• · 25 gr. de azúcar glass
• · 125 gr. de queso blanco -tipo philadelfia
• · Nueces caramelizadas
• · Plátano
• · Galletas

Preparación

• Para este helado de leche hierva y el azúcar, que a un lado cuando se inicia la crema de ebullición. Además del queso mezclado con azúcar en polvo. Insertar la leche y refrigere por lo menos 12 horas "Recuerde que el cubo debe ser 24 en el congelador.
• Después de este tiempo, añadir la mezcla a la nevera y nueces caramelizadas con cuidado y sólo podemos esperar que esto termine. En un recipiente hermético y guardar en el congelador para tener otra temporada más propicia.
• Como no podíamos esperar y helado parecía tan frío, decidimos acompañarlo. Saltea unos plátanos con un poco de mantequilla y poner algunas galletas en trozos pequeños. Ponemos sobre una capa de hielo.
• Por encima, poner otra capa de helado cubierto con un poco de coulis de frutos rojos.
  Calorías de invierno frío.
• En el futuro, voy a congelar el costo exacto y la cantidad de helado de plomo se puede comparar con la LOE crema que usted compra en el supermercado. Aunque usted puede ir y obtener una idea.

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