Petitchef

Helado de queso con nueces

Postre
1 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
5 yemas de huevo

50 g de azúcar

1 sobrecito de azúcar vainillada (Vahiné)

200 g de  queso de untar

300 g de nata montada

100 g de nueces picadas

unos chorritos de miel

Preparación

  • Batir las yemas con el azúcar y el azúcar vainillado, hasta obtener una crema espesa y blanquecina. Añadir el queso y mezclar bien hasta que esté totalmente integrado.
  • Incorporar la nata montada mezclando, suavemente, con una varilla. Añadir las nueces picadas y mezclar.
  • Guardar en el congelador, por lo menos 24 horas .
  • Cuando vayamos a consumirlo sacarlo del congelar con anticipación y darle unas vueltas, de vez en cuando, para homogeneizar el helado. Para degustarlo, regar con un chorrito de miel.

Fotos

Helado de queso con nueces, foto 1Helado de queso con nueces, foto 2

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