Elaboración en heladora: Mezclar con la batidora todos los ingredientes incorporando el máximo de aire. Mantecar en heladora hasta que creme, 45 minutos aprox. Guardar bien tapado en el congelador.
Elaboración sin heladora: Batir muy bien todos los ingredientes hasta que no haya grumos, incorporando el máximo de aire.
Introducir la crema en un recipiente hondo dentro del congelador durante 1 hora. Sacar y volver a triturar. Este proceso se debe repetir un par de veces para "romper" los cristales de hielo que se forman mientras se congela.
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