Cazuela de fideos con merluza en fussioncook

Ingredientes

• 500 g de merluza
• 350 g de fideos gordos
• 1 patata en cuadraditos pequeños
• 1 tomate
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 3 dentes de ajos
• 40 ml de aceite de oliva
• Caldo de pescado
• Colorante y azafrán en hebras

Preparación

• Poner el aceite en la cubeta, seleccionar manual 10 minutos, y hacer un sofrito con el tomate, pimiento cebolla y ajo todo troceado, añadir los fideos, patata, el caldo de pescado hasta cubrir, el azafrán, la sal y el colorante. Cancelar programa.
• Seleccionar programa pasta, con válvula cerrada. Una vez acabado el programa despresurizar manualmente y añadir la merluza.
• Cerrar la tapa seleccionar programa pescado, con válvula en posición cerrada, cuando acabe despresurizar manualmente. Servir.

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