Plato - página 509

Ingredientes: 3 filetes de hígado de ternera 1 cebolla grande 2 ajos 1 hoja de laurel pimienta negra aceite de oliva 60 ml de vino blanco 1 pastilla de caldo de...

Ingredientes: 8 obleas de empanadillas 1 lata de berberechos al natural 2 cts aceite 1 yema de huevo cebolla pimiento rojo y verde 3 Cds pulpa de tomate...

Ingredientes: 2 alcachofas grandes 4 gambones o langostinos o gambas 1/2 Kg de mejillones 3 patatas medianas 2 ajos tiernos 1 puerro 100 g de anillas de calamar...

Ingredientes: 400 g de costillar de cerdo 1/2 vasito medidor de aceite 1 cebolla 1 ajo 1 pimiento rojo 1 alcachofa grande champiñones frescos 1/2 vasito medidor...

Ingredientes: 8 Codornices. 2 Cebolla. 2 Puerro. 2 Zanahoria. 1 Lata de Foie. 1 Manojo de espárragos trigueros. 3 Cucharada de nata. 3 Cucharadas de Pedro...

Ingredientes: 4 rodajas de merluza 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 Pimiento rojo carnoso 2 Tomate maduros 1 vasito de vino blanco seco Aceite de Oliva...

Ingredientes: 1/2 Kg de cigalas 1/2 Kg de calamares 2 cebolletas tiernas 3 tomates maduros de pera 2 rodajas de calabaza tipo violín 200 g de arroz aceite sal...

Ingredientes: 500 g de lentejas cocidas 500 g de langostinos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates 80 g de maíz dulce 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y...

Ingredientes: Macarrones 1 huevo cocido por persona nata para cocinar tomate triturado frito mucho queso rallado orégano sal y pimienta

Ingredientes: 1 lubina por persona 1 bote de pimientos del piquillo aceite de oliva sal 4 ajos pimienta negra recién molida patatas para acompañar

Ingredientes: langostinos champiñones ajo coñac eneldo

Ingredientes: Ajo en polvo Pimienta negra Sal Laurel Albahaca Orégano Estragón Perejil Jengibre Salsa de sojaAceite de oliva Miel y coco

Ingredientes: Rape salpimentado Patatas Media zanahoria 1 cebolla 3 dientes de ajo Un puñado de guisantes congelados 1 pastilla de caldo de pescado 1 cucharada...

Ingredientes: 1/2 kg de calabacín 300 g de tomate triturado 200 g de tomate frito 2 cebollas 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 80 g de aceite de oliva virgen...

Ingredientes: un manojo de espárragos (si son puntas de espárragos, mejor) ajetes 100 g gambas peladas 4 huevos aceite para rehogar

Ingredientes: 4 huevos de codorniz queso 2 lonchas paletilla ibérica dulce de tomate casero 4 g kappa 250 g. agua zumo lima azúcar colorante amarillo láminas de...

Ingredientes: Dos cortadas de rape por persona 2 gambas por persona crema de rape y gambas 3 almejas por persona (o tres huevas de sepia)

Ingredientes: 1 pieza de jamón de York de unos 2 1/2 kg. 1 tarrito de clavos de olor 2 vasos de jerez 100 g de azúcar moreno 100 g de azúcar 2 cucharadas de...

Ingredientes: Una rape de los pequeños 3 gambas ralladas por persona 1 patata pequeña 1 carlota 1 cebolla pequeña o puerro 1 tomate de pera pequeño medio litro...

Ingredientes: 2 bifes de lomo cortados gruesos 300 g de hongos mixtos con algunos "porcini" 1/2 copa de vino blanco 1 diente de ajo perejil fresco picado sal y...

Ingredientes: un lomo de bacalao de unos 150 g, descongelado y desalado. 1/4 de coliflor en ramilletes 1 patata mediana un rodajas no muy finas 1/2 pimiento...

Ingredientes: Una pieza de lomo entero de un 1 kilo y 200 g 1 cabeza de ajos 3 cebollas medianas 1 cucharada sopera de laurel molido ½ vaso medidor de agua ½...

Ingredientes: Salami cervecero Jamón cordero Jamón de cerdo Jamón de pavo Queso de cabeza Queso holandés Apio Zanahoria Perejil

Ingredientes: filetes de panga jamon york queso en lonchas 1 brick de caldo de pescado vino blanco harina, ajo perejil aceite de oliva sal