Suquet de pescadores de raúl aleixandre

Ingredientes

• pescado fresco en filetes
• medio pimiento rojo
• 4 tomates de pera grandes rallados
• 1 patata y dos más para el suquet
• 3 ajos
• pimentón
• pescado de roca
• cangrejos
• cabezas y espinas y galeras para el caldo
• una gamba grande por persona
• ajos y perejil