Ingredientes: 1 corvina 1 cebolla 2 dientes de ajo unos pocos piñones un puñado de pasas sin semillas 1 bote de tomate triturado 1 vasito de vino blanco sal...
Ingredientes: 6 medallones de merluza el blanco de un puerro 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2oogr. de almejas chirlas 200ml. de vino blanco (1 brick pequeño)...
Ingredientes: Para 4 personas: 1 diente de ajo 10 gr de mantequilla 400 gr de coliflor 200 gr de patatas 1 dado vegetal (para hacer el caldo) 100 gr de queso...
Ingredientes: Necesitaremos: 2 truchas 2 kg de sal gorda Salsa de soja Jengibre fresco Para la guarnición: 2 patatas gordas 1/2 cebolla blanca 1 pimiento verde...
Ingredientes: Para cuatro personas necesitaremos: 1 cabeza de ajo Un manojo de espárragos verdes Una cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite 2...
Ingredientes: 1 pieza de presa ibérica 300 gr de solomillo de pollo 1 cebolla (opcional) 3 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 4...
Ingredientes: 750 gr costillitas de cerdo 2 blanquets (o botifarra blanca) 1 manojo de ajos tiernos 1 coliflor grande 1 kg de arroz 1 tomate maduro rallado...
Ingredientes: 200g de arroz bomba 100g de mejillones 100g de anillas de calamar 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1...
Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Calamar (yo usé 4 ya que eran muy pequeños) Pez espada (1 filete) 2 puñados...
Ingredientes: 2 costellams de costella de porc de ½ Kg cada un sense partir 3 alls 3 branques de julivert 2 copes de conyac 2 vasos d?oli 1 cullerada de pebre...
Ingredientes: 500 gr. de Albacora (a ser posible de la parte de la cola) 600 gr. Patatas tipo Gallega ó Cáchelo 1 Cebolla grande 1 Puerro 1 Pimiento rojo mediano...
Ingredientes: 1 lb. de pechuga de pollo cortada en juliana 2 cdas. de cebolla blanca en juliana 2 cdas. de pimentón en juliana 1 cda. de manteca de cerdo o...
Ingredientes: arroz el de casa. manitas de cerdo cocidas y su caldo. garbanzos. pimentón rojo dulce. ajo picado. azafrán o color. sal un poco de tomate natural...
Ingredientes: ½ kg de patatas 2 huevos 2 latitas de atún olivas rellenas o sin hueso ½ bote de variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor en vinagre) mayonesa
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 bolsa 300 gr espinacas frescas dados cogelados Una llave de esparragos trigueros o en su defecto un manojo 2 dientes de ajo...