Patatas con aceite

9 recetas

Brochetas de patata con aceite de guindilla y cardamomo

(20 votos), (4) , (199)

Plato Fácil 20 min 60 min

Ingredientes: 6 patatas Laurel Panceta Aceite de oliva Sal Hierbas provenzales Pimienta Aceite de guindilla y cardamomo ( Aceite aromático de Ferrán Adriá)...

Budin de patatas y sardinas en aceite

(1 voto), (1) , (5)

Plato Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: 1 kilo de patatas 160 g de sardinas en aceite de oliva 3 huevos 100 g de mantequilla 60 g de queso rallado Harina Nuez moscada Sal...

Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

(9 votos), (3) , (53)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín gran...

Potaje de habas (de aceite)

(6 votos), (8)

Plato Fácil 1 hora 30 min

Ingredientes: Un puñado pequeño de habas secas por persona Un puñado pequeño de habichuelas secas por persona ½ pimiento rojo, 2 o 3 trozos de pimientos secos 1 tom...

Crema de espárragos con crujiente de jamón y aceite de trufa

(4 votos), (52)

Otro Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 gran bote de espárragos blancos (1/2 kg nítido) 3 patatas medias 2 cebollas medias 1 latita de las trufas 1 l y ½ de un caldo de pollo 2 dl de un ...

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Acelgas con aceite y vinagre

(3 votos), (9)

Plato Fácil 10 min 7 min

Ingredientes: 1 manojo de acelgas 2 patatas medianas Sal Aceite Vinagre...

Judias verdes con aceite y vinagre

(4 votos), (2)

Plato Fácil 30 min 204 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de judías verdes 1 zanahoria 1 patata Aceite Sal Vinagre...

Brandada de bacalao con crocante de pan y aceite de olivas negras

Entrante Fácil 20 min 190 kcal

Ingredientes: 100 gr de bacalao 1 ajo gordo o dos pequeños. 1 rama de perejil. 3 cucharadas de leche. 3 cucharas de aceite. 2 cucharadas soperas colmadas de copos d...

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Rollito de dorada al aceite de vainilla

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 cc. de aceite de oliva 2 vainas de vainilla 4 filetes de dorada sin piel ni espinas espinacas frescas salmón ahumado patatas de bufet...

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