Magdalenas esponjosas (con leche y aceite)

Name: Magdalenas esponjosas (con leche y aceite)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 250 gr de azúcar; 250 ml de leche; 200 ml de Aceite de oliva (Yo girasol porque me gusta como queda, sabe mas suave); 350 gr de harina,; 1/2 Sobre levadura en polvo.

Postre

Medio

30 min

833 Kcal

Ingredientes

3 huevos
250 gr de azúcar
250 ml de leche
200 ml de Aceite de oliva (Yo girasol porque me gusta como queda, sabe mas suave)
350 gr de harina,
1/2 Sobre levadura en polvo.

Costo estimado: 2.49€ (0.5€/porción)

Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

Ponemos los huevos + azúcar, y batimos enérgicamente que quede muy esponjoso.
Incorporamos la leche, + aceite.
Tamizamos la harina + levadura y movemos hasta mezclarlo bien todo.
Rellenamos las cápsulas un poco más de la mitad y al horno a 180 grados 20 minutos. (Comprobad cada horno es un mundo jiji)
Dejamos enfriar sobre una bandeja ¡y ya podemos comerlas!

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuál es el secreto para que las magdalenas queden esponjosas?

El secreto radica en batir enérgicamente los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté muy esponjosa, lo que incorpora aire y ayuda a que las magdalenas suban bien.