Mis trastitos: gofrera. gofres de mantequilla o de aceite.

Ingredientes

• 150 g de margarina o mantequilla
• 150 g de azúcar
• 150 g de harina de repostería
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla casera (cómo elaborarla: aquí)
• 1 cucharadita de levadura química, tipo Royal.
• 200 g de harina
• 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
• 5 cucharadas de azúcar
• 7 cucharadas de aceite de girasol
• 3 huevos
• 1 cucharada de canela
• 1/2 vaso de leche