Gofres de canela

Name: Gofres de canela
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de harina; 125 g de mantequilla; 50 g de azúcar; 2 huevos; 750 ml de leche; 1 cucharada de canela

Otro

Fácil

25 min

415 Kcal

Ingredientes

250 g de harina
125 g de mantequilla
50 g de azúcar
2 huevos
750 ml de leche
1 cucharada de canela

Costo estimado: 3.05€ (0.51€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

En un bol mezclamos con las barillas la harina, el azúcar, los huevos y la canela. Añadimos la leche con la mantequilla poco a poco mientras seguimos batiendo. Esta preparación, como véis, no lleva ningún tipo de levadura. Sin embargo, os aconsejo que tapéis el recipiente cuando ya hayáis acabado de mezclar los ingredientes, y lo dejéis reposar durante media hora.
Derretimos la mantequilla en el microondas con un poco de leche. Después de este tiempo, ya podréis elaborar las gofres en la plancha especial previamente calentada y untada con un poco de mantequilla.