Pele y corte en láminas finas los ails. Las hojas de laurel por que sean secas, son lavadas más y son enjuagados con un poco de agua con vinagre y luego son secados con papel de cocina.
Se introducen los elementos secos dentro de una botella esterilizada y bien seca.Se tapa la botella y se mezcla bien.
Finalmente, inunde con aceite tibio. En un jarrito con aceite y coloque sobre el hornalla, coger y esperar hasta que sea tibio, y lo volqué con cuidados en la botella.
El aceite está en su elección. En ese caso, utilice el aceite de girasol de buena marca, pero él puede hacerlo con aceite de maíz o con uno bueno aceite de oliva.
Deje descansar en un lugar oscuro y fresco para 2 semanas.
Luego tierno si desea. El ail es utilizable para utilizar en otra placa.
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