Petitchef

Brioche de anís y 100 seguidor@s

Otro
4 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Calentamos la leche y disolvemos la levadura ,mientras fundimos la mantequilla.
  • En un bol batimos el huevo con los 50 gramos de azúcar, añadimos la mantequilla templada y un poco de harina mezclamos y cuando la mezcla de leche/levadura esté lista incorporamos el anís acabamos por añadir el resto de la harina hasta formar una masa.
  • Hacemos una bola y la dejamos que suba de volumen mas o menos una horaUna vez la masa haya subido, formamos bolas de unos 60 gramos y las colocamos en el molde de cake pintamos con huevo batido y dejamos reposar unos 5 minutos y por último horneamos a 200 grados unos 30 minutos función ventilador.
  • Dejamos enfriar en el horno, si lo hacemos por la mañana tendremos que esperar a después de comer pero si no queréis lo podéis dejar enfriar a temperatura ambiente.

También te puede gustar

YouTube

Fotos

Brioche de anís y 100 seguidor@s, foto 1
Brioche de anís y 100 seguidor@s, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Ivanna, 01/04/2020

La cantidad de líquido en los ingredientes me ha resultado excesiva . Tuve que añadir mas harina para poder amasar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Rosquillas de naranja y anis
Rosquillas de naranja y anis
6 porciones
40 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Brioche - trenza
Brioche - trenza
4 porciones
50 min
Fácil
4 / 5
Receta BRIOCHE DE CREMA
BRIOCHE DE CREMA
4 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Gachas andaluzas cremosas
Gachas andaluzas cremosas
2 porciones
20 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Mona de pascua, brioche tradicional
Mona de pascua, brioche tradicional
8 porciones
5 h 25 m
Medio
3.1 / 5
Receta Masa de crepes de anís
Masa de crepes de anís
15 porciones
47 min
Fácil
4.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Ideas para untar en el pan Ideas para untar en el pan Hemos reunido nuestros mejores brioches en este artículo! Hemos reunido nuestros mejores brioches en este artículo! Julia Child. De ama de casa a experta cocinera Julia Child. De ama de casa a experta cocinera

Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto