Rollos de anís

Ingredientes

• 1/2 kg de harina
• 1 vaso de los de agua de aceite de oliva
• 1/2 vaso de los de agua de anís seco
• azúcar para rebozar
• la piel de un limón

Preparación

• Ponemos a calentar el aceite con la corteza del limón para que se aromatize.
  Mientras en un bol resistente al calor añadimos la harina e incorporamos el aceite caliente poco a poco y removiendo con una cuchara de madera.
• Añadimos el vaso de anís y seguimos removiendo esta vez ayudandonos de las manos hasta obtener una masa manejable. Precalentamos el horno a 180º y mientras vamos formando los rollitos y colocandolos en la bandeja del horno.
• Dejamos hornear durante una media hora.Al sacarlos los rebozamos en azúcar. Y esperamos que se enfrien un poquito para probarlos!!! Estan riquisimos,es empezar y no puedes comer solo uno.
• Y se consevan muy bien en una cajita hermetica,y quitandolos de la vista porque si no se acaban en un plis!!!

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