Petitchef

Navidad con Vino blanco

48 recetas
Receta Pularda de navidad rellena

Pularda de navidad rellena

(96 votos), (17) , (163)
Plato Medio 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 pularda 1 membrillo 12 castañas 8 orejones 16 pasas 4 ciruelas pasas 1 batata 1 vaso de coñac 1 vaso de vino blanco 1 patata por comensal ...
Receta Pestiños que huelen a Navidad

Pestiños que huelen a Navidad

(38 votos), (5) , (54)
Postre Medio 15 min 4 min
Ingredientes: 250 g harina de fuerza 250 g harina normal 200 g engrasaron la piel de una naranja amarga 50 g anís 50 g sésamo 100 g zumo de naranja 50 g vino blanco...
Receta Mantecados de navidad

Mantecados de navidad

(4 votos), (28)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: - 500 g de harina 200 g de manteca de cerdo 125 ml. De vino blanco pizca de sal azúcar glass para espolvorear...
Receta Bisque de mariscos para navidad!!!!

Bisque de mariscos para navidad!!!!

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 diente de ajo 100 g zanahoria 2 chalotas 1 tomate grande estragón, perejil 1/2 copa de brandy 1 copa de vino blanco 20 g arroz 12 ...
Receta Navidad en suiza

Navidad en suiza

(3 votos), (1) , (3)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lomo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite oliva 1 cucharada de mostaza 2 cucharaditas de páprika 1 cucharadita de azúcar ru...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Jamón glace para nuestras mesas en navidad

Jamón glace para nuestras mesas en navidad

Entrante Fácil 50 min 20 min
Ingredientes: 250 grs. de jamón de pierna completa no rebanado Clavos de olor. Vino Blanco de su preferencia. Azúcar morena. 01 piña natural. 01 cucharada de vinagr...
Receta Pollo relleno navideño

Pollo relleno navideño

(137 votos), (28) , (77)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo entero grande, sin vísceras muy limpio (2.300 Kg) Nota: En Monterrey encontré un pollo muy grande, se llama Pollo Golón (HEB) 1 Taza de v...
Receta Pechuga de pavo horneada

Pechuga de pavo horneada

(46 votos), (12) , (38)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande deshuesada sin piel ½ cebolla en cuartos 2 zanahorias en cubos 2 ramas de apio 2 dientes de ajo con piel aplastados 1 ramita...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Nevaditos

Nevaditos

(22 votos), (1) , (22)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g manteca de cerdo ibérica 500 g harina 125 ml vino blanco 1/2 cucharadita de sal Azúcar glass para espolvorear...
Receta Receta navideña: pollo de corral con cigalas

Receta navideña: pollo de corral con cigalas

(20 votos), (2) , (15)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 pollo de corral (1 kg) 6 cigalas 3 rodajas de pan 50 g de almendra fileteada 1 cebolla 1 tomate maduro 1 cucharadita de pimentón de La Vera 7 die...
12 recetas de trufas, pecado en un bocado

12 recetas de trufas, pecado en un bocado

(66 votos), (5 comentarios)

Pequeño y dulce bocado tentador que toma protagonismo en fechas navideñas. Estamos hablando de las trufas de chocolate.

Receta Roscos de vino de baza ( granada)

Roscos de vino de baza ( granada)

(19 votos), (1) , (10)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de harina 500 ml de aceite frito de oliva 250 ml de vino blanco 70 g de azúcar Almíbar agua azúcar cascara de una naranja canela en rama...
Receta HOJALDRINAS

HOJALDRINAS

(17 votos), (2) , (19)
Postre Fácil 50 min 872 kcal
Ingredientes: 600 g de harina 400 g de manteca 50 g de vino blanco 50 g de zumo de naranja ralladura de la piel de tres naranjas una pizca de sal azucar glass...
Receta Pollo relleno de la abuela fanny

Pollo relleno de la abuela fanny

(16 votos), (4) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Libras de carne de cerdo 1/2 libra de jamón 1/2 Libra de tocineta 1 Taza de salsa de ají. 1 Taza de harina de pan 1 Cucharada de polvo Royal 1/2 L...
Receta Mantecados manchegos

Mantecados manchegos

(15 votos), (1) , (19)
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 360 g de manteca de cerdo 500 g de harina 125 g de vino blanco Una pizca de sal 60 g de azúcar 1 cucharadita rasa de canela Azúcar para rebozar...
Receta Pollo relleno

Pollo relleno

(15 votos), (2) , (25)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 pollo campero 150 g de beicon 2 cebollas 1 pimiento verde 1 tomate 1 zanahoria 1 diente de ajo 60 g de miga de pan leche 1 vaso de agua 1 vaso de v...
Receta Cochinillo lechal asado.

Cochinillo lechal asado.

(13 votos), (4) , (15)
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 1 cochinillo lechal 3 o 4 hojas de laurel 6 dientes de ajo tomillo fresco manteca de cerdo 1 vaso de vino blanco sal...
Receta Cinta de lomo relleno de fruta

Cinta de lomo relleno de fruta

(13 votos), (3) , (10)
Plato Fácil 30 min 75 min
Ingredientes: 1.500 gr de cinta de lomo sal y pimienta orégano Para la farsa: 100 gr. de orejones 100 gr. de ciruelas pasas 100 gr. de bacon vino tinto jugo de na...
Receta Pularda rellena

Pularda rellena

(11 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Pularda deshuesada de 2 kg aproximadamente Para el relleno: 400 g de carne picada ( cerdo y ternera) 50 g de orejones 50 g de pasas ( de Competa ...
Receta Tacos de solomillo con papas hasselbach

Tacos de solomillo con papas hasselbach

(11 votos), (4) , (32)
sin gluten
Plato Medio 1h30m 165 kcal
Ingredientes: Para el solomillo : solomillo de ternera ajo perejil sal pimienta aceite de oliva extra virgen Para las papas : papas aceite de oliva extra virgen vi...
Receta HOJALDRINAS

HOJALDRINAS

(9 votos), (2) , (14)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos de manteca de cerdo Una pizca grande de sal El zumo de una naranja 200 gramos de vino blanco Raspadura de dos naranjas 625 gramos de harin...
Receta Hojaldrinas (horno tradicional)

Hojaldrinas (horno tradicional)

(5 votos), (8)
Postre Fácil 1 hora 807 kcal
Ingredientes: 350 g de harina de repostería 250 g de mantequilla 25 ml de vino blanco La ralladura de una naranja 2 cucharadas soperas de zumo de naranja Azucar gl...
Receta Picana * bolivia

Picana * bolivia

(3 votos), (1)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne blanda de res, cortada en porciones 1 pollo grande despresado 10 choclos tiernos 10 cebollitas pequenitas peladas 10 papas grandes pela...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

(3 votos), (39)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de gambas 150 g de chirlas 250 g de chipirones o calamares 500 g de huesos de rape o espina y cabeza de merluza 1 cebolla me...
Receta Pavo glaseado relleno con arándanos y pan de maíz

Pavo glaseado relleno con arándanos y pan de maíz

(2 votos), (2)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 1 / 2 tazas (3 barras) de mantequilla sin sal, además de cuatro cucharadas, a temperatura ambiente Una botella de vino blanco seco 1 pavo fresco en...


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