Petitchef

Mousse con Anchoa

6 recetas
Receta Vaso de gelatina de tomate asado, con mousse de anchoa

Vaso de gelatina de tomate asado, con mousse de anchoa

(3 votos) , (9)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la gelatina de tomate asado: 10 tomate 1 cucharada y 3 / 4 de agar agar Para la mousse de anchoa y parmesano: 8-9 anchoas 30 gr de nata 1 ...
Receta Mousse de mejillones y anchoas

Mousse de mejillones y anchoas

(3 votos) , (18)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 3 ó 4 anchoas en aceite de oliva 100 g de surimi (palitos de cangrejo) unos 9 palitos aprox. que podemos sustitu...
Receta Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

(2 votos) , (26)
sin gluten
Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg pimientos cherry 300 g atún de buena calidad 1 latita de anchoas 12-14 alcaparras perejil 2 cucharadas de mayonesa 100 g queso mascarpone pereji...
Receta Mousse de cangrejo

Mousse de cangrejo

(8 votos) , (36)
Otro Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 10 palitos de cangrejo 1 lata pequeña de anchoas al aceite de oliva 1 lata de mejillones al natural escurridos 2 huevos duros 1 cucharadas de mayonesa...
Receta Falsa mousse de centollo

Falsa mousse de centollo

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: * 200 g de palitos de cangrejos, o gambas * 1 lata de mejillones * 1 lata de berberechos * 2 huevos duros * 150 g de mayonesa * 4 anchoas, y una para...
12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

(263 votos) , (35 comentarios)

Chocolate, limón, vainilla, fresa, frambuesa, caramelo pero también zanahoria o aguacate. Todas las razones son buenas para cocinar, y sobre todo saborear un buen mousse aéreo, ya sea dulce o salado!

Receta Tapenade, un mousse francés de olivas

Tapenade, un mousse francés de olivas

(3 votos) , (5)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de olivas negras sin hueso 3 filetes de anchoa en aceite escurridos 1 diente de ajo 2 cucharadas de piñones media cucharada de alcaparras 125 m...


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