Petitchef

Mousse de cava

6 recetas
Receta Tarta mousse de cava

Tarta mousse de cava

(48 votos), (10) , (151)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: Bizcocho para tarta (lo compré ya hecho) 400 ml de nata para montar 500 ml de Cava Vilarnau 150 gr azúcar (ponedle 200 gr porque para mi gusto le...
Receta Mousse de cava

Mousse de cava

(21 votos), (2) , (247)
Postre Medio 45 min 387 kcal
Ingredientes: 250 gr. de Cava 75 gr. de azucar 12 gr. de zumo de limón 3 yemas de huevo 4 hojas de gelatina 400 gr. de Nata para montar un poco de chocolate con...
Receta Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. paso a paso

Tarta de mousse de cava con fresas en gelatina de cava. paso a paso

(14 votos), (2) , (45)
Postre Medio 50 min 454 kcal
Ingredientes: Base: 1 plancha de bizcocho Cava Mousse: 1 botella de cava 200 gr de azúcar 500 gr de nata líquida para montar 4 hojas de gelatina Gelatina con...
Receta Tarta mousse de cava y frambuesas

Tarta mousse de cava y frambuesas

(2 votos), (1) , (51)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: La Base: Una plancha de Bizcocho El jarabe para calar: 50 gr. de Cava 50 gr. de Agua 50 gr. de Azúcar La Mousse: 250 gr. de Cava 75 gr. de Azúcar...
Receta Mousse de cava

Mousse de cava

(1 voto), (3)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 75 g de harina de fuerza 15 g de cacao en polvo 25 g de mantequilla fundida 1 sobre de gelatina 3 cucharadas de agua 300...
¿Una cucharilla para salvar el cava? La ciencia detrás de este mito espumoso

¿Una cucharilla para salvar el cava? La ciencia detrás de este mito espumoso

(4 votos)

¡Salud!, ¡chin chin!, ¡por nosotros!, para dar la bienvenida al nuevo año, despedir al viejo... Durante las fechas navideñas, los brindis se suceden unos tras otros: con amigos, con familiares, en Tardebuena, Nochevieja o Navidad. Y, por supuesto, el brindis con...

Receta Tarta mousse de cava al limón

Tarta mousse de cava al limón

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 500 ml nata para montar 1 tarrina queso de untar blanco 6 hojas de gelatina 125 ml leche 175 g cavaralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita esencia...



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