Petitchef

Merluza con cebolla

276 recetas
Receta Albóndigas de perca en salsa ( con y sin thermomix)

Albóndigas de perca en salsa ( con y sin thermomix)

(7 votos) , (66)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de perca o merluza 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche 1 huevo 1 0 2 dientes de ajo para las albóndigas y otros 2 para la salsa 1 cebo...
Receta ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO

ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO

(7 votos) , (1) , (252)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr rape 250 gr rodaballo 250 gr merluza 2 nécoras 8 mejillones 200 gr almejas 4 carabineros 8 gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo perejil ...
Receta Rape con carabineros

Rape con carabineros

(5 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 rodajas de rape de 250 g 4 carabineros grandes 1 puerro 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 copa de vino de jerez perejil aceite de oli...
Receta Pescadilla al curry

Pescadilla al curry

(5 votos) , (13)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 merluza o pescadilla 1 cebolla 1 diente de ajo un trozo pimiento rojo 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de curry sal pimienta y aceite mantequill...
Receta Pastel de pescado

Pastel de pescado

(4 votos) , (2) , (91)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 zanahorias 1 cebolla y 1/2 600 gr de filetes de merluza desmenuzados sin piel ni espinas (o otro pescado que nos guste) 4 rebanadas de pan de mol...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

(4 votos) , (50)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de gambas 150 g de chirlas 250 g de chipirones o calamares 500 g de huesos de rape o espina y cabeza de merluza 1 cebolla me...
Receta emblanco de pescado

"emblanco" de pescado

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 ó 3 lomitos de merluza de buena calidad 1 zanahoria en rodajas anchas. 1 tomate grande cortado en cuartos, si está pelado, mejor. (No le puse) 1 ce...
Receta Fideua de pescado y marisco

Fideua de pescado y marisco

(2 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 tazas de fideuá bien llenitas 6 gambas ó langostinos un puñado de mejillones 2 lomos de merluza congelada 1 calamar 2 cuerpos ó bocas picadillo de ...
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Receta Sopa de pescado 1

Sopa de pescado 1

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 cabeza de rape 1 cabeza y una cola de merluza 1 rodaja grande de congrio 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 tomate 1 cucharadita de pimentón de la Vera ...
Receta Curry indio de pescado

Curry indio de pescado

(1 voto) , (102)
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 300 gr de merluza congelada 100 g rde espinacas 1 cebolla morada 2 dientes de ajo Jengibre fresco ó 1 cdita. en pol...
Receta Fideua de marisco

Fideua de marisco

(1 voto) , (1) , (7)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de fideo Gallo el doble de volumen de caldo de pescado que de fideos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 150 ml de tomate natural tritu...
Receta Delicias del mar a la cazuela

Delicias del mar a la cazuela

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lomos de merluza "a saciedad" 200 g de gambas peladas 300 g de anillas de calamar 2 cts de aceite 1 chorrito de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de a...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara) merluz...
Receta Gefilte fish

Gefilte fish

(1 voto) , (1) , (2)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg filet de trucha 1/2 kg filet de merluza 1/2 kg filet de boga 2 huevos 4 cebollas sal azúcar pimienta 1/2 kg zanahoria harina de matzá 1 cuchar...
Receta Fumet de pescado (caldo)

Fumet de pescado (caldo)

(1 voto) , (48)
Otro Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadil...
Receta Pimientos del piquillo rellenos y fritos

Pimientos del piquillo rellenos y fritos

(33 votos) , (2) , (178)
Entrante Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 15 pimientos del piquillo 2 lomos de merluza hervidos o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche ...
Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

(21 votos) , (3) , (36)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta un...
Receta Tajine de pescado

Tajine de pescado

(10 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Unas cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cebollas picadas 2 dientes de ajo machacados 1/2 cucharada de jengibre fresco picado 1/2 cucharadita de pi...
Receta Filetes de pescado con salsa de naranja y estragón

Filetes de pescado con salsa de naranja y estragón

(5 votos) , (2) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de pescado (puede ser merluza, lengudo, panga u otro que tengais). Una cebolla pequeña picadita. 2 dientes de ajo picaditos. El zumo de tre...
Receta Lasaña de pescado

Lasaña de pescado

(5 votos) , (14)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g de ...
Receta Crumble crujiente de pescado

Crumble crujiente de pescado

(5 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de merluza o bacalao 7-8 patatas 2 cebollas grandes 1 vaso de vino blanco 20 almendras con piel 2 dientes de ajo 40g de picatostes perejil...
Receta Crema de langostinos

Crema de langostinos

(5 votos) , (1) , (9)
Otro Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: Para el fumet: Las cabezas y cáscaras de los langostinos 1 puerro 25 g. aceite de oliva 800 ml. agua 150 g. hueso de rape, merluza? Sal Para la crema...
Receta Sopa de pescado rápida.

Sopa de pescado rápida.

(5 votos) , (17)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Dos cebollas pequeñas. Una zanahoria. Un tomate. Dos dientes de ajo. Un par de rebanadas de pan duro. 100 g de gambas peladas. Una lata de berberechos...
Receta Zarzuela de pescado y marisco

Zarzuela de pescado y marisco

(5 votos) , (30)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: vino blanco 4 cigalas 4 langostinos 4 carabineros 1 choco pequeño troceado 2 rodajas de merluza 1 cebolla picada 2 dientes de ajo perejil 1 cuchara d...


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