Petitchef

Muffins de limón. Paso a paso.

Merienda
6 porciones
20 min
25 min
Medio
521 Kcal

Ingredientes

6

Preparación

  • Lo primero es fundir la mantequilla. La ponemos en un recipiente y metemos unos segundos en el microondas hasta que se funda, si queda algún trocillo no pasa nada, con el calor residual se terminará fundiendo.
  • Ponemos el horno a precalentar, a 200º, calor circular, con aire. Rallamos los limones y los exprimimos para obtener el zumo. Engrasamos los moldes con un poco de margarina. En un recipiente batimos un poco los huevos, y añadimos el yogur, la mantequilla ya fría y el zumo de limón. Mezclamos ligeramente.
  • En otro recipiente mezclamos la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la ralladura.Unimos las dos mezclas y con una cuchara de metal mezclamos podéis pensar que es una masa grumosa de la que no saldrá nada bueno pero no es así, la repartimos en los moldes y metemos en el horno a 180º unos 20 o 25 minutos.
  • Sacamos y dejamos enfriar unos minutos. Desmoldamos y listos para comer.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (177g)
Calorías: 521Kcal
  • Carbohidratos: 73.4g
  • Grasa total: 19.5g
  • Grasa sat.: 12.1g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 2.6g
  • Azúcar: 38.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

Fotos

Muffins de limón. Paso a paso., foto 1
Muffins de limón. Paso a paso., foto 2
Muffins de limón. Paso a paso., foto 3

Preguntas:






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