Magdalenas clásicas de limón y canela

Ingredientes

• 125 g de huevo
• 175 g de azúcar
• 60 ml de leche
• 190 ml de aceite de oliva suave
• 210 g de harina de reposteria
• 7 g de levadura
• una pizca de sal
• canela en polvo
• ralladura de limón