Magdalenas de lavanda

Ingredientes

• 2 huevos
• 240 gr de harina
• 130 gr de mantequilla fundida
• 100 gr de azúcar
• 200 ml de leche
• Flores secas de lavanda
• 1 cucharadita de levadura en polvo Royal
• Queso Philadelphia
• Azúcar glas

Preparación

• Batimos los huevos y agregamos la mantequilla fundida y la leche y batimos de nuevo. Por otro lado mezclamos la harina, la levadura y el azúcar y movemos.
• Echamos los ingredientes líquidos sobre los sólidos y batimos. Incorporamos a la masa la lavanda y mezclamos de nuevo.
• Llenamos las cápsulas 1/3 y metemos al horno precalentado a 180º unos 12-15 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.
• Por otro lado Echamos queso Philadelphia en un vaso de batir y azúcar glas al gusto y batimos con la batidora de varillas.
• Metemos en una manga pastelera y decoramos las magdalenas con la crema, encima ponemos alguna flor de lavanda más listar.

Preguntas

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