Petitchef

Jamón con alcachofas

59 recetas
Receta Menestra de verduras con jamón y ajo

Menestra de verduras con jamón y ajo

(23 votos), (2) , (370)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 1 ramillete brócoli 2 zanahorias 250 gr de judías verdes 4 alcachofas 8 espárragos trigueros 1 calabacín mediano 200 gr de J...
Receta Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

(4 votos), (18)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3 ajo...
Receta Aalcachofas salteadas con jamon iberico

Aalcachofas salteadas con jamon iberico

(3 votos), (33)
sin gluten
Plato Medio 30 min 194 kcal
Ingredientes: 1kg. de Alcachofas Frescas 4 Lonchas de Jamón Ibérico 1 Cebolla (Pequeña) Perejil Fresco Aceite de Oliva Virgen Sal...
Receta Alcachofas rebozadas con salsa de queso

Alcachofas rebozadas con salsa de queso

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas (15 piezas) 1 trozo de queso de hoja, de sabor suave (unos 200 g) 1 trozo de jamón ibérico surtido de pimientas sal nata de coci...
Receta Tapa de alcachofa cris!! cris!!

Tapa de alcachofa cris!! cris!!

(2 votos), (8)
Plato Fácil 40 min 483 kcal
Ingredientes: alcachofas (la cantidad depende de los pinchos que se quieran hacer) pan de molde pan rallado un huevo huevos de codorniz jamón ibérico aceite sal ma...
La comida en paleta de colores. Pantone español.

La comida en paleta de colores. Pantone español.

(5 votos), (3 comentarios)

La morcilla de Burgos, la chistorra de Navarra, pimientos a la parrilla, bacalao a la riojana, queso manchego, jamón serrano... ¿Y si a cada plato se le asignara un color? Tendríamos una gran variedad de paleta de colores!

Receta Receta comida alcachofas fritas

Receta comida alcachofas fritas

(2 votos), (8)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: Para el salteado de berberechos: 200 g De berberechos 4 alcachofas 3 cucharadas de aceite de oliva cebollino picado una hoja de salvia el zumo de un c...
Receta Arroz con alcachofas.

Arroz con alcachofas.

(16 votos), (28)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz 6 alcachofas una punta de jamón 1 litro de caldo de ave (o de verdura) 150 ml de vino blanco 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo. A...
Receta Alcachofas al estilo de mi madre

Alcachofas al estilo de mi madre

(9 votos), (22)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua 1/4 de vaso aceite de oliva (vaso de los del agua) 1 huevo cocido 50 gr. jamón cortado e...
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Menú diario

Receta Alcachofas con huevos de codorniz

Alcachofas con huevos de codorniz

(6 votos), (10)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 92 kcal
Ingredientes: Alcachofas de lata Huevos de codorniz Jamón serrano Aceite de oliva virgen al aroma de romero...
Receta Alcachofas de la abuela

Alcachofas de la abuela

(1 voto), (26)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: (Ya sabéis cómo son las recetas "de la abuela", con las cantidades así, a ojillo) 2 o 3 alcachofas frescas por persona (nada de alcachof...
Las 12 mejores tortillas de Petitchef!

Las 12 mejores tortillas de Petitchef!

(200 votos), (30 comentarios)

De patatas, con calabacín, de espinacas, con bacalao, a la sidra, con jamón, de habas, rellenas... Te proponemos 12 recetas de tortilla para que te vayas inspirando y te damos las claves para que te salga perfecta.

Receta Alcachofas guisadas olla gm d

Alcachofas guisadas olla gm d

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 puerro 2 ajos 100 g de tacos de jamon de pavo 100 ml de vino blanco 1 vasito medidor de...
Receta Verduras confitadas con salsa de jamon y datiles

Verduras confitadas con salsa de jamon y datiles

(1 voto), (3)
Plato Fácil 40 min 253 kcal
Ingredientes: 1 kg de alcachofas pequeñas 1 calabacín mediano 4 zanahorias ¾ de l de aceite de oliva Sal Maldon ½ cebolla 50 g de jamón 6 dátiles 1 copa de vino bl...
Receta Tapa de alcachofas con mayonesa de alcachofas

Tapa de alcachofas con mayonesa de alcachofas

Aperitivo Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: Barra de pan Alcachofas en conserva Jamón de bellotas Mayonesa Salmorejo Alioli Patas violetas...
Receta Alcachofas rellenas de calamares

Alcachofas rellenas de calamares

Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 alcavchofas (grandes) 3 calamares (medianos) 3 lonchas finas de jamon serrano 1 limon 2 cucharadas de aceite de oliva Sal...
Receta Tortilla de alcachofas olla gm d

Tortilla de alcachofas olla gm d

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 6 alcachofas 150 g de tacos de jamón de pavo 40 g de caldo de carne sal 3 huevos 3 claras 6 alcachofas 150 g de tacos de jamón ó beicon 40 g de acei...
Receta Alcachofas a la gloria y un poco de venecia

Alcachofas a la gloria y un poco de venecia

 
sin gluten
Plato Medio 50 min 310 kcal
Ingredientes: 6 alcachofas grandes agua 1 limón aceite jamón serrano sal...
Receta Calamar relleno y rape con alcachofas.

Calamar relleno y rape con alcachofas.

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: un poco de jamón a tacos cebolla picada unas colas de gamba picadas espárragos troceados un poco cuanto a penas de tomate frito y unos dientes de ajo...
Receta Alcachofas con almejas y gambas

Alcachofas con almejas y gambas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 cubilete de aceite de oliva 100 g de jamón serrano 1 cubilete de vino blanco 300 g de almejas 200g de gambas peladas...
Receta Alcachofas rellenas gratinadas.

Alcachofas rellenas gratinadas.

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: para cocer las alcachofas: alcachofas agua 1 vaso de vino blanco 1/2 limón un manojito de perejil sal para la bechamel: 1 cucharada de mantequilla 1 ...
Receta Alcachofas en vinagrillo

Alcachofas en vinagrillo

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Alcachofas frescas tomate cebolla ajos tacos de jamón o panceta pimienta en grano aceite de oliva agua sal vinagre...
Receta Dietas para personas que sufren de trastornos digestivos

Dietas para personas que sufren de trastornos digestivos

(5 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: Compota de Manzana: 1 kg. de manzanas 4 cucharadas de azúcar o edulcorante 1 palo de canela 50 g de mantequilla o margarina 1 cucharadita de extracto ...
Receta Menestra de verdura a la navarra

Menestra de verdura a la navarra

(1 voto), (3)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas de Tudela 200 g de judías verdes 100 g de coles de bruselas 100 g de guisantes congelados 150 de habas ( habra que desgranarlas) 1 zanah...
Receta Panaché de verduras

Panaché de verduras

(5 votos), (5)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 4 alcachofas 1 pimiento rojo 2 zanahorias troceadas 1 coliflor pequeña 150 g de champiñon 1 patata 1/4 kg de judias verdes 150 g de guisantes 2 lonch...
Receta Verdura a la riojana

Verdura a la riojana

(3 votos), (33)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 800grm de guisantes 250grm de zanahorias 250grm de alcachofas 50grm de jamón 50grm de chorizo 4 cucharadas de sofrito 2 huevos duros lechuga zumo de l...


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