Petitchef

Entrantes con arroz

162 recetas
Receta Morcillas de sotopalacios

Morcillas de sotopalacios

(60 votos), (13) , (69)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 Morcillas de Sotopalacios (o cualquier morcilla de arroz) 1 kg de tomate natural triturado 1 cebolla Orégano Harina Azúcar Sal y aceite de oliva...
Receta Rollito de verduras

Rollito de verduras

(38 votos), (8) , (91)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Obleas de arroz Verduras al gusto Sal Aceite Agua...
Receta Sopa de boda

Sopa de boda

(19 votos), (5) , (58)
Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja) 10...
Receta Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

(19 votos), (253)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml) 3 ...
Receta Judías verdes con vinagreta

Judías verdes con vinagreta

(18 votos), (73)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: tirabeques (Judías verdes) 1 melocotón en almíbar Medio pimiento amarillo pequeño Dos cucharaditas de maíz Medio chili rojo Dos cucharadas de vinagre...
Receta Bacalao en tempura

Bacalao en tempura

(13 votos), (1) , (102)
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1/4 de bacalao congelado de la parte del morro. 1 cucharada colmada de harina de trigo. 1 cucharada colmadas de harina de arroz o de maíz (maicena) 1 ...
Receta Temaki ebi, temaki de gambas

Temaki ebi, temaki de gambas

(13 votos), (191)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 175 g de tirabeques 175 g de zanahorias 3 rábanos blancos sal 120 g de gambas cocidas 2 cucharadas de mirin (vino de arroz) 4 cucharadas de mayonesa ...
Receta Ensalada de salmón al jengibre

Ensalada de salmón al jengibre

(12 votos), (1) , (135)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un paquete de 100 g de salmón ahumado 100 g de arroz jazmín Un puñado de uvas pasas de corinto Un puñado de sésamo tostado Una lata pequeña de maíz d...
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Receta Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

(6 votos), (186)
Entrante Fácil 60 min 5 min
Ingredientes: · Orejones · 600 gr. lomo de atún o ventresca · 300 gr. sal, · 150 gr. arroz blanco, · Aceite de oliva suave Borges. Para la Salsa: 150 ml...
Receta Sushi en casa: atún picante

Sushi en casa: atún picante

(6 votos), (2) , (13)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ¼ kg de Atún 1 taza de cebollín chino finamente picado 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de salsa Tabasco o picante japonés Semillas de s...
Receta Majarete de puerto rico

Majarete de puerto rico

(5 votos), (2) , (4)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 848 kcal
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Nestlé 150 ml. agua 60 g harina de arroz 100 g azúcar 1/4 cucharadita de sal 1 ramita de canela Cáscara de medio limón 1 cuc...
Receta Alubias “carillas” con setas (níscalos), receta paso a paso

Alubias “carillas” con setas (níscalos), receta paso a paso

(4 votos), (17)
Entrante Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 4 tazas de café (igual que el arroz) de alubias 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla,1 nabo 1 tomate la cantidad necesaria de agua o caldo 1 cebolla 1 dient...
Receta RISOTTO DE BACON Y SETAS

RISOTTO DE BACON Y SETAS

(4 votos), (2) , (62)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 50 gr de setas 50 gr cebolla 50 gr pimiento verde 50 gr cebolleta 50 gr puerro 100 gr arroz carnaroli por persona (y la propina) 50 gr de ba...
Receta English muffins, bollos ingleses sin horneado

English muffins, bollos ingleses sin horneado

(2 votos), (13)
Entrante Medio 2 horas 473 kcal
Ingredientes: 290 gr. de leche (o mitad leche y mitad agua como he puesto yo) 7 gr. sal (7 - 8 gr) 10 gr. azúcar 415 gr. harina blanca de fuerza Un cubilete de ...
Receta Canapé de botifarró, queso y manzana

Canapé de "botifarró" , queso y manzana

(2 votos), (2)
Entrante Fácil 50 min 179 kcal
Ingredientes: queso de cabra manzana "botifarró" alicantino o morcilla de arroz puede servir pequeñas tostas para canapés una cucharada de mantequilla...
Receta Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas

Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas

(2 votos), (10)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Un generosa cama de espinacas frescas y limpias. Unos 30 grs de arroz salvaje al pesto rojo Tres tomates pelados y cortaditos en daditos. Una perd...
Receta Pecado capital al ajillo sobre alcachofas rellenas

Pecado capital al ajillo sobre alcachofas rellenas

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Alcachofas arroz huevo guisantes zanahoria ajo puerro gulas al ajillo (pescado)...
Receta Samosas rellenas con sabor a la india

Samosas rellenas con sabor a la india

(7 votos), (1) , (152)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Samosas 1 paquete de papel de arroz (aqui les dejo el link por si acaso no saben lo que es) 1 recipente plano (preferiblemente redondo) con agua cal...
Receta Canapes de morcilla y queso

Canapes de morcilla y queso

(2 votos), (6)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Pan marinero Daviega 1 morcilla de arroz RIOS 50 g de queso rallada 4 quesos...
Receta Sopa de pescado thermomix

Sopa de pescado thermomix

(1 voto), (56)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gamb...
Receta Croquetas de risotto con sofrito de carne y corazón de mozzarella

Croquetas de risotto con sofrito de carne y corazón de mozzarella

(1 voto), (34)
Entrante Medio 1 hora 428 kcal
Ingredientes: 350 g de arroz para risotto Media cebolla dulce o una pequeñita 150 g de carne picada, (ternera y, vale, aceptamos también cerdo) 350 g de tomate rall...
Receta Mihoen con verduritas y pollo ( fideos chinos )

Mihoen con verduritas y pollo ( fideos chinos )

(1 voto), (2)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pechugas de pollo cortadas en trocitos. 1 saco de verduras especial para hacer Mihoen 1 paquete con las especias de Mihoen y macerar el pollo 1 paquet...
Receta Sopa de codillo de cerdo ahumado y guisantes secos

Sopa de codillo de cerdo ahumado y guisantes secos

Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 codillo de cerdo ahumado y medio cocido (lo venden en Alcampo, se llama Ciolan Afumat). Peso de 1 k 4 hojas de laurel 454 gr. de guisantes secos, ...
Receta Sopa china de pollo y maiz

Sopa china de pollo y maiz

Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Para hacer el caldo de pollo: • 2 carcasas de pollo • 1 trozo de jengibre, del tamaño de una nuez • La parte verde de un manojo de ajetes Para l...


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