Petitchef

Entrantes con arroz

172 recetas
Receta Morcillas de sotopalacios

Morcillas de sotopalacios

(66 votos), (13) , (69)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 Morcillas de Sotopalacios (o cualquier morcilla de arroz) 1 kg de tomate natural triturado 1 cebolla Orégano Harina Azúcar Sal y aceite de oliva...
Receta Sopa vietnamita

Sopa vietnamita

(44 votos), (2) , (292)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen tro...
Receta Rollito de verduras

Rollito de verduras

(40 votos), (8) , (91)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Obleas de arroz Verduras al gusto Sal Aceite Agua...
Receta Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

(39 votos), (1) , (194)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 444 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga. 125 gr. de arroz basmati. 50 gr. de guisantes. 12 gambas. 1 loncha gruesa de jamón cocido. 2 huevos. 1 cebolleta. 2 dient...
Receta Sopa de boda

Sopa de boda

(23 votos), (5) , (57)
Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja) 10...
Receta Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

(23 votos), (250)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml) 3 ...
Receta Judías verdes con vinagreta

Judías verdes con vinagreta

(20 votos), (73)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: tirabeques (Judías verdes) 1 melocotón en almíbar Medio pimiento amarillo pequeño Dos cucharaditas de maíz Medio chili rojo Dos cucharadas de vinagre...
Receta Tortilla vegana de chucrut

Tortilla vegana de chucrut

(17 votos), (2) , (57)
Entrante Fácil 50 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral 1 cucharada sopera colmada de tahini. 1 cucharada sopera colmada de mermelada de tomate . ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Temaki ebi, temaki de gambas

Temaki ebi, temaki de gambas

(14 votos), (191)
Entrante Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 175 g de tirabeques 175 g de zanahorias 3 rábanos blancos sal 120 g de gambas cocidas 2 cucharadas de mirin (vino de arroz) 4 cucharadas de mayonesa ...
Receta Bacalao en tempura

Bacalao en tempura

(13 votos), (1) , (103)
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1/4 de bacalao congelado de la parte del morro. 1 cucharada colmada de harina de trigo. 1 cucharada colmadas de harina de arroz o de maíz (maicena) 1 ...
Receta Ensalada de salmón al jengibre

Ensalada de salmón al jengibre

(12 votos), (1) , (136)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Un paquete de 100 g de salmón ahumado 100 g de arroz jazmín Un puñado de uvas pasas de corinto Un puñado de sésamo tostado Una lata pequeña de maíz d...
Receta Tortilla de patata con morcilla

Tortilla de patata con morcilla

(10 votos), (1) , (4)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 129 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 1/4 de morcilla de arroz sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Rollitos vietnamitas de langostino

Rollitos vietnamitas de langostino

(9 votos), (39)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Obleas de arroz Cebolla Zanahoria Brotes de soja Langostino Salsas para acompañar: Salsa de soja Salsa Hot chilli sauce...
Receta Majarete de puerto rico

Majarete de puerto rico

(7 votos), (2) , (4)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 848 kcal
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Nestlé 150 ml. agua 60 g harina de arroz 100 g azúcar 1/4 cucharadita de sal 1 ramita de canela Cáscara de medio limón 1 cuc...
Receta Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

(6 votos), (184)
Entrante Fácil 60 min 5 min
Ingredientes: · Orejones · 600 gr. lomo de atún o ventresca · 300 gr. sal, · 150 gr. arroz blanco, · Aceite de oliva suave Borges. Para la Salsa: 150 ml...
Receta Pepinos rellenos

Pepinos rellenos

(6 votos), (78)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: tomate pepino pimiento cebolleta arroz cocido gambas pequeñas cocidas y peladas huevo cocido picado aceite, sal y vinagre unas tiras de pimie...
Receta Sushi maki, ura maki y sushi soba

Sushi maki, ura maki y sushi soba

(6 votos), (174)
Entrante Difícil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g arroz para sushi 70 ml de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de mirin para el Sushi maki:...
Receta Sushi en casa: atún picante

Sushi en casa: atún picante

(6 votos), (2) , (13)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ¼ kg de Atún 1 taza de cebollín chino finamente picado 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de salsa Tabasco o picante japonés Semillas de s...
Receta Risotto de bacon y setas

Risotto de bacon y setas

(5 votos), (2) , (60)
sin gluten
Entrante Medio 50 min 39 kcal
Ingredientes: 50 gr. de setas, 50 gr. cebolla, 50 gr. Pimiento verde, 50 gr. Cebolleta, 50 gr. puerro, 100 gr. arroz carnaroli por persona (y la propina), 50 g. ...
Receta Alubias “carillas” con setas (níscalos), receta paso a paso

Alubias “carillas” con setas (níscalos), receta paso a paso

(4 votos), (17)
Entrante Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: 4 tazas de café (igual que el arroz) de alubias 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla,1 nabo 1 tomate la cantidad necesaria de agua o caldo 1 cebolla 1 dient...
Receta Paella con mejillones

Paella con mejillones

(4 votos), (1) , (62)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 latas de mejillones “extra grandes” en escabeche de Conservas Serrats ¾ de kg de arroz ½ kg de solomillo de pollo ¼ de kg de anillas de calamar 200...
Receta English muffins, bollos ingleses sin horneado

English muffins, bollos ingleses sin horneado

(2 votos), (12)
Entrante Medio 2 horas 473 kcal
Ingredientes: 290 gr. de leche (o mitad leche y mitad agua como he puesto yo) 7 gr. sal (7 - 8 gr) 10 gr. azúcar 415 gr. harina blanca de fuerza Un cubilete de ...
Receta Canapé de botifarró, queso y manzana

Canapé de "botifarró" , queso y manzana

(2 votos), (2)
Entrante Fácil 50 min 179 kcal
Ingredientes: queso de cabra manzana "botifarró" alicantino o morcilla de arroz puede servir pequeñas tostas para canapés una cucharada de mantequilla...
Receta Ceviche peruano

Ceviche peruano

(1 voto), (1) , (7)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 500 gmerlu o Panga en archivos filetes 5 grande, jugosa, sin semillas peruana exprimido limones 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas 1/4 ...


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