Salmorejo de espárragos

Ingredientes

• 1 bote de espárragos blancos
• 1 tarrito de espárragos verdes
• 1/2 pieza de pan del día antes
• 1/8 de litro de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• caldo de los espárragos verdes
• un chorrito de vinagre,(al gusto de cada cual)
• sal

Guarnición:

• 1 huevo duro
• Melva en conserva