Petitchef

QUICHE DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS

Entrante
6 porciones
20 min
40 min
Fácil
371 Kcal

Ingredientes

6
Costo estimado: 8.98 (1.5€/porción)

Preparación

  • En un molde ponemos la pasta quebrada. Pinchamos la base con un tenedor e introducimos en el horno precalentado durante 7-8 minutos a 180ºC.
  • Mientras tanto, en una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva a calentar. Echamos el puerro picadito, pochamos unos minutitos a fuego bajo e incorporamos los champiñones en láminas.
  • Dejamos hacerse a estos ingredientes unos minutillos, luego añadimos las gambas peladas y salpimentamos. Pasados unos 4-5 minutos retiramos del fuego.
  • En un bol batimos los huevos y la nata. Añadimos los champiñones y las gambas que teniamos reservados.
  • Mezclamos todo bien y echamos encima de la masa quebrada.
  • Ponemos el queso emmental por encima de la preparación. Introducimos en el horno otros 30 minutos a 180ºC.
  • Sacamos del horno , desmoldamos y servimos.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (220g)
Calorías: 371Kcal
  • Carbohidratos: 21.4g
  • Grasa total: 23.3g
  • Grasa sat.: 9g
  • Proteínas: 17.7g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 1.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/01/2013

Excelente

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