Petitchef

Mini quiches de setas, ajetes y gambas

Aperitivo
6 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
Hojaldre 1 placa

250 g de setas

1 manojo de ajetes frescos

150 g de gambas


Sal y pimienta

Aceite de oliva

1 brick de nata liquida

Preparación

  • Cortamos a trocitos las setas y los ajetes , salpimentamos y sofreímos , unos 5 minutos , añadimos las gambas y sofreimos hasta que esta todo sorfrito.
  • Recortamos el hojaldre con la forma de las tartaletas y pinchamos , untamos de huevo y horneamos 10 minutos a 200ºC.
  • Rellenamos las tartaletas con la mezcla de setas , ajetes y gambas , vamos poniendo en cada taraleta mezcla de huevos y nata ya batidos , llevamos al horno precalentado a 200º, hasta que este el huevo cuajado mas o menos 10 minutos.

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