Patatas con salsa al roquefort

Name: Patatas con salsa al roquefort
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas pequeñas hervidas; Sal; Un cuña de queso roquefort; Un chorrito de nata para cocinar

Entrante

Fácil

55 min

98 Kcal

Ingredientes

Patatas pequeñas hervidas
Sal
Un cuña de queso roquefort
Un chorrito de nata para cocinar

Costo estimado: 1.76€ (0.44€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Ponemos nuestras patatitas en un plato, las cortamos en pedazos medianos y echamos sal. Reservamos.Por otro lado colocamos el queso Roquefort en una cazuelita a fuego medio y lo vamos moviendo con una cuchara de madera.
Cuando esté deshecho, pero antes de que se nos ponga líquido, añadimos el chorrito de nada líquida para cocinar y removemos bien hasta que forme una crema junto con el queso.
Echamos la salsita por encima de nuestras patatas.