Ponemos nuestras patatitas en un plato, las cortamos en pedazos medianos y echamos sal. Reservamos.Por otro lado colocamos el queso Roquefort en una cazuelita a fuego medio y lo vamos moviendo con una cuchara de madera.
Cuando esté deshecho, pero antes de que se nos ponga líquido, añadimos el chorrito de nada líquida para cocinar y removemos bien hasta que forme una crema junto con el queso.
Echamos la salsita por encima de nuestras patatas.
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Comentarios de los miembros:
Yo en verano lo sirvo frio, incluso despues de un ratito en la nevera, estan de chuparse los dedos.