Ensalada de espárragos

Ingredientes

• Espárragos
• Huevo cocido
• Aceitunas negras
• Pepinillos
• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Vamos poniendo los espárragos en un plato, yo en esta ocasión estoy utilizando puntas de espárragos.
• Cogemos el huevo cocido y vamos picándolo en trocitos pequeños sobre los espárragos.
  
• Después cogemos las aceitunas y vamos haciendo rodajas. Yo en esta ocasión estoy utilizando aceitunas negras pero vosotros podéis usar aceitunas verdes si lo deseáis. Añadimos las rodajas en la ensalada.
• A continuación hacemos los mismo con los pepinillos, los cortamos en finas rodajas y los vamos añadiendo sobre la ensalada.
  
• Ahora solo falta aliñarla al gusto. Yo hoy la voy a aliñar con aceite, vinagre, sal y pimienta negra.

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