Ensalada césar con espárragos

Preparación

• Precalentar el horno a 180°C (o a 160°C si es de calor giratorio).
• Cortar el pan en dados de 3 cm.
• Mezclar el ajo y el aceite y añadir el pan. Poner sobre una bandeja y hornear durante 10 min.
• Durante este tiempo preparar la salsa César, para ello poner los ingredientes necesarios en un bote, cerrarlo y sacudir para que se mezclen bien.
• Sacar el pan del horno y mezclarlo con la lechuga y los espárragos. Echar la salsa César sobre la ensalada y servir sin espera.