Espárragos blancos con margarina

Name: Espárragos blancos con margarina
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 12-16 tallos de espárragos blancos (dependiendo del tamaño y grosor); 3 cucharadas de margarina vegetal; 4 rebanadas de pan; Dientes de ajo; Pimienta molida; Sal

Plato

Fácil

30 min

412 Kcal

Ingredientes

12-16 tallos de espárragos blancos (dependiendo del tamaño y grosor)
3 cucharadas de margarina vegetal
4 rebanadas de pan
Dientes de ajo
Pimienta molida
Sal

También te puede gustar

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Con ayuda de un pelapatatas, retira la piel primera de los espárragos. Cuécelos en agua con sal hasta que estén tiernos, unos 10-15 minutos, dependiendo del tamaño y dureza de las fibras.
Si te gustan los sabores más fuertes, restriega unos dientes de ajo pelados en el pan. Corta el pan en cubos y tuéstalos o fríelos en abundante aceite, hasta que estén dorados.
Disuelve la margarina en una sartén, con el fuego al mínimo, y deja que chisporrotee la espuma lentamente y desprenda ese olor tan característico. Agrega sal y pimienta al gusto.
Sirve los espárragos escurridos, cubiertos con la margarina derretida y corona con los cubos de pan tostados.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 412Kcal

Carbohidratos: 36.9g
Grasa total: 23.7g
Grasa sat.: 4.6g
Proteínas: 10.9g
Fibras: 3.1g
Azúcar: 3.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (234g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

Eldelantalverde

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 3 votos