Petitchef

Entrante Almendra

94 recetas
Receta Ajoblanco de almendra con uvas

Ajoblanco de almendra con uvas

(51 votos) , (4) , (569)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 200g de almendras crudas peladas 1 dientes de ajo según nos guste (1-2) 1 trozo de pan del día anterior (la cantidad depende de lo espeso que nos g...
Receta Rape en salsa de almendra a la cerveza

Rape en salsa de almendra a la cerveza

(18 votos) , (3) , (43)
Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1 cola de rape, 300 g de tallarines, 1 puñado de almendras peladas, 2 dientes de ajo, 1 pimiento seco, 1 vaso de cerveza, 1 guindilla si gusta ...
Receta Dados de salmón con soja y buñuelos de almendra y queso emmental

Dados de salmón con soja y buñuelos de almendra y queso emmental

Entrante Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 450 g de Salmón fresco 250 g de brotes de soja 100 ml de aceite de sésamo 400 ml de salsa de soja 200 ml de agua 200 g de perifollo 250 g de azúcar ...
Receta Delicioso pollo con almendras al estilo oriental

Delicioso pollo con almendras al estilo oriental

(399 votos) , (60) , (2413)
Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 pechugas de pollo limpias 1 cebolla grande 1 pimiento rojo grande 2 zanahorias medianas 1 rama de puerro 50 gr de almendras tostadas 3 cuchara...
Receta Crema de zanahorias con almendras

Crema de zanahorias con almendras

(350 votos) , (45) , (1389)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de zanahorias 30 gr de almendras peladas caldo de ave aceite de oliva pimienta negra sal...
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?

(7 votos)

Tostadas, garrapiñadas, en praliné, exprimidas para hacer leche vegetal o laminadas encima de un croissant… Las almendras son un pequeño manjar del que mejor no privarse (siempre y cuando no seas alérgico a ellas). Este fruto seco está lleno de propiedades...

Receta Ensalada de judías verdes y almendras

Ensalada de judías verdes y almendras

(106 votos) , (12) , (415)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de judías verdes Una zanahoria pequeña Una cebolla dulce 20 almendras tostadas Aceite de oliva Virgen Extra Vinagre Sal...
Receta Chuletas con salsa de almendras y champiñones

Chuletas con salsa de almendras y champiñones

(54 votos) , (6) , (95)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para 4 personas: 8 chuletas de cerdo 75 grs de almendras picadas 1 cebolla Champiñones 1/2 de caldo de carne 150 ml de vino blanco Harina 1 trozo de ...
Receta Pollo con piña y almendras

Pollo con piña y almendras

(49 votos) , (3) , (93)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de pollo (pechuga). 3 rodajas de piña en su jugo. Un puñado de almendras. 1 cuharadita de jenjibre. 1 cucharadita de curry. 1 cucharada g...
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Receta Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

(34 votos) , (8) , (70)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 colitas de rape un vasito de vino blanco una cebolla 2 ajos una rebanada de pan unas cuantas almendras perejil...
Receta Ajoblanco, sopa fría de almendras. begorecetas

Ajoblanco,sopa fría de almendras. begorecetas

(25 votos) , (5) , (263)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gramos de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo 100 gramos de pan duro remojado en agua y escurrido 70 ml de buen aceite de oliva, por eje...
¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

(31 votos) , (6 comentarios)

Aceite, albahaca, piñones, ajo y parmesano. Esos son los ingredientes que hacen del pesto, una salsa deliciosa! perfecta para acompañar pasta o cualquier otro tipo de plato. Y como siempre te decimos, imaginación al poder! Petitchef te trae una selección de lo más...

Receta Solomillo con salsa de almendras

Solomillo con salsa de almendras

(22 votos) , (1) , (67)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo troceados en medallones 50 - 75 g almendras crudas 2 ó 3 dientes de ajo Una rebanada y media de pan de molde Vino blanco Aceite...
Receta Jibia en salsa de almendras

Jibia en salsa de almendras

(8 votos) , (1) , (13)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Jibia Almendras Ajos Guindilla Hoja de laurel 1 copa de vino blanco...
Receta Medallón de queso de cabra frito con costra de nueces y almendras

Medallón de queso de cabra frito con costra de nueces y almendras

(3 votos) , (1) , (14)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 Medallón de queso de cabra, pan rallado, nueces y almendras trituradas, 1 huevo, lechugas gourmet, aceite de oliva para freír, aceite de oliva v...
Receta Empanada de jamon, almendras y queso

Empanada de jamon,almendras y queso

(2 votos) , (25)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Masa de hojaldre 200 gr. de queso crema 75 gr. de jamón serrano 6 dátiles sin hueso 25 gr. de almendras en grano 1 huevo Sésamo...
Receta Crema de calabaza con almendras y comino

Crema de calabaza con almendras y comino

(48 votos) , (9) , (165)
Entrante Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 800 gr. de calabaza 1 cebolla 0.75 l. agua 150 gr. de almendras molidas 1 cuchararita de café de comino molido Pimienta negra recién molida Aceite Sal...
Receta Queso brie relleno de almendras y albaricoque

Queso brie relleno de almendras y albaricoque

(20 votos) , (217)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 500 gr de queso brie 40 gr de almendras 60 gr de albaricoques secos...
Receta Ajoblanco de almendras

Ajoblanco de almendras

(11 votos) , (28)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 g de almendras o harina de almendras 2 -3 diente de ajo 100 g de miga de pan 150 - 200 g de aceite de oliva Vinagre (al gusto) Sal (al gusto) 1 l...
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

(6 votos) , (1) , (24)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido 100 gr de almendras peladas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen...
Receta Pescadilla en salsa de almendras

Pescadilla en salsa de almendras

(3 votos) , (9)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 pescadillas 1 1/2 vaso de nata líquida 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pescado un buen puñado de almendras crudas cebollino picado sal y pimien...
Receta Lomo relleno de paté y almendras

Lomo relleno de paté y almendras

(1 voto) , (2) , (18)
Entrante Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg aprox. 4 cucharadas de paté de cerdo ibérico 100 g. de almendras fritas Sal,pimienta y hierbas provenzales Bacon (suficiente ...
Receta Sopa fría de melón, almendras y hierbabuena

Sopa fría de melón, almendras y hierbabuena

(2 votos) , (24)
Entrante Fácil 1 hora
Ingredientes: 1 melón (pequeño) 1 puñado de almendras (tostadas) 1 ajo (pequeño) 3 ramas de hierbabuena Aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 cebolla (morada cortada en rodajas finas) 100 gramos de dátiles (deshuesados y cortados como quieras) 2 panes de pita (pequeños cortados en troz...
Receta Rosas de zanahoria y parmesano

Rosas de zanahoria y parmesano

(86 votos) , (13) , (804)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 57 kcal
Ingredientes: 6 zanahorias perejil fresco parmesano (para una receta vegana, puedes sustituir el parmesano por 50 gramos de almendras crudas peladas y picadas he...
Receta Ensalada de habas y bacon

Ensalada de habas y bacon

(18 votos) , (1) , (261)
sin gluten
Entrante Fácil 55 min 272 kcal
Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de c...


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