Petitchef

Cebolla con Cerveza

168 recetas
Receta Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

(3 votos) , (8)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 4 espárragos verdes Gruesos 1 patata pequeña 150 g de col Romanesco 2 tomates secos Aceitunas negras El zumo de 1 / 2 naranja 2 cucharadas sope...
Receta Berenjena orly con salsa agridulce

Berenjena orly con salsa agridulce

(2 votos) , (35)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 50grm de harina de tempura 25ml de cerveza aceite de oliva sal colorante alimenticio 2 cucharadas de azúcar 1 cebolla 50grm de mantequill...
Receta Ternera en salsa de zanahoria

Ternera en salsa de zanahoria

(2 votos) , (1) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de ternera 1 Cebolla 1 Cabeza de ajos 3 Zanahoria 1 Tomate 3 Hojas de laurel 1 Vaso vino blanco (también lo hago con cerveza) Pimienta Sal Cane...
Receta Goulash de cerdo con hongos

Goulash de cerdo con hongos

(2 votos) , (7)
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de costillitas de cerdo o cualquier corte de cerdo 3 cebollas grandes 1 morrón o pimiento rojo 1 morrón o pimiento verde 3 dientes de ajo 4 vara...
Receta Pollo cantora

Pollo cantora

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo ½ Cebolla dulce ½ Puerrro 4-5 Tomates grandes 3 dientes de Ajo ½ Pimiento Verde 1 rama de Romero 1 rama de Tomillo ½ l de Caldo de Pollo case...
Receta Crema de pulpo y tomate

Crema de pulpo y tomate

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: de 1 a 1 1/2 kg de pulpo limpio 2 cabezas de ajo 8 ajos 2 cebollas medianas 10 tomates medianos-pequeños 2 tzs de cerveza Un montón de agua 2 ramas ...
Receta Espaguetis con salsa de azuki

Espaguetis con salsa de azuki

(1 voto) , (7)
Entrante Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 100 g de espaguetis ( variedad al gusto, he usado espaguetis de quinoa). 3 tomates maduros grandes. 1 cebolla grande. 4 cucharadas soperas colmadas d...
Receta Pollo estofado a la campesina

Pollo estofado "a la campesina"

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 pollo casero ( aprox. 1 kg. 700 grs.) 4 patatas medianas 200 grs. bacon ahumado 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 puerro 150 ml. de cerveza ( ...
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Menú diario

Receta Fideos a la cazuela con costilla, almejas y alcachofas

Fideos a la cazuela con costilla, almejas y alcachofas

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 1 h 10 m 20 min
Ingredientes: 300 g de costilla de cerdo 4 alcachofas grandes de temporada 12 almejas de cultivo grandes 100 g de guisantes 2 cebolletas 1 puerro 1 tomate maduro 2...
Receta Pasta con salsa rápida de garbanzos

Pasta con salsa rápida de garbanzos

(2 votos) , (7)
Plato Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: 80-100 g de pasta sin huevo , variedad al gusto . 100 g de garbanzos cocidos . 4 cucharadas soperas de tomate y cebolla rallados y mezclados . 2 c...
Receta Paté de escalivada

Paté de "escalivada"

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo mediano-pequeño 1 berenjena mediana-pequeña 1 cebolla pequeña 1 tomate mediano maduro pero firme 6 cucharadas soperas de almendra...
Receta Mortadela vegana (receta de mireia)

Mortadela vegana (receta de mireia)

(2 votos) , (1) , (6)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas de avellanas crudas 6 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos. 3 cucharaditas de sal. 2 cucharaditas de cebolla en polvo. 4 dientes...
Receta Pollo con hierbas provenzales

Pollo con hierbas provenzales

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pollo partido en trozos 1 Sobre de Hierbas Provenzales Maggi de los que vienen con bolsa para asar. La bolsa la guardamos para otra ocasión. 1 Cebo...
Receta Pastel de espirales con hortalizas y tomates secos

Pastel de espirales con hortalizas y tomates secos

(1 voto) , (10)
Plato Medio 15 min 12 min
Ingredientes: 150 g de espirales de verduras 200 g de calabaza 150 g de brécol 4 tomates secos 1 cucharada sopera de aceite de oliva Pimienta negra recién mol...
Receta Hemc - carbonada flamenca

Hemc - carbonada flamenca

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera a filetes Harina Sal pimienta negra recién molida 25 gr. de mantequilla Aceite 2 cebollas cortaditas 1 diente d...
Receta Pizza casera con sobras de la nevera

Pizza casera con sobras de la nevera

(2 votos) , (1) , (3)
Aperitivo Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1) la masa de dos pizzas 1/2 kg de harina 1/2 de la cerveza 1/2 taza de aceite de girasol 1 pizca de sal 2) de llenado común para dos pizzas 1...
Receta Carbonada (guiso belga).

Carbonada (guiso belga).

(1 voto) , (1) , (9)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Filetes de ternera 2 cebollas 1 hoja de laurel 1 l de cerveza Aceite de oliva Granos de pimienta negra Sal 50 ml de vinagre...
Receta Pierna de cerdo asada a la colombiana

Pierna de cerdo asada a la colombiana

Plato Medio 2 days 5 horas
Ingredientes: 1 pierna de cerdo con hueso de 5 kilos, aprox. 8 cebolla largas (son como los calçots) 1 pimiento rojo, cortado en cubitos 1 cebolla grande, cortad...
Receta Judias blancas picantes a la barbacoa

Judias blancas picantes a la barbacoa

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 y 1/4 tazas y de salsa barbacoa 1 taza y media de cebolla finamente picada 3/4 de taza de cerveza negra 1/4 de taza de melaza 3 cucharadas de mo...
Receta Chipirones encebollados

Chipirones encebollados

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 gr de calamares pequeños 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón de Vera 1 hoja de laurel 200 ml de cerveza perejil picado...
Receta Judias pintas ligeramente picantes

Judias pintas ligeramente picantes

Plato Medio 15 min 13 min
Ingredientes: 750 gr. de judias pintas cocidas (si usas secas serían como 350 gr.) 1 ñora (en vez de ñora yo usé pasta de pimiento choricero, 1 cucharita y media) 1...
Receta Carbonade flamande (stoofvlees)

Carbonade flamande (stoofvlees)

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cuch de margarina 1 chorrito de aceite 1 cebolla picada 1 kg de carne de ternera cerveza belga 3 hojas de laurel 2 rebanadas de pan...
Receta Lasaña de judias verdes

Lasaña de judias verdes

Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la masa compramos obleas de empanadillas o hacemos la masa de cerveza (aceite y cerveza a partes iguales y harina la que admita, con una pizca d...
Receta Lomo de cerdo fussioncook

Lomo de cerdo fussioncook

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 ½ kg de cinta de lomo fresca (en un trozo) 1 cebolla 1 puerro 1 rama de apio 4 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate triturado 125 cl d...


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