Petitchef

Carrilleras

81 recetas
Receta Carrilleras en salsa con patatas( fussioncook)

Carrilleras en salsa con patatas( fussioncook)

(9 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carrilleras 4 dientes de ajo con piel ½ cebolla 3 zanahorias 1 medidor de tomate natural triturado Agua hasta la marca 40 del vaso medidor ...
Receta Carrilleras con vino y pimienta

Carrilleras con vino y pimienta

(9 votos), (2) , (30)
Plato Fácil 13 horas 30 min
Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2 pimi...
Receta Carrilleras de cerdo especiadas al vino

Carrilleras de cerdo especiadas al vino

(6 votos), (1) , (386)
Plato Fácil 1 hora 899 kcal
Ingredientes: Para las carrilleras: 800 gr de carrilleras de cerdo limpias 250 ml de vino tinto 250 ml de agua o caldo de carne 1 cebolla picada finamente picad...
Receta CARRILLERA IBERICA EN SALSA

CARRILLERA IBERICA EN SALSA

(6 votos), (20)
Plato Medio 2h30m 1104 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg. de carrillera de cerdo ibérico bien limpia. 2 zanahoria grande. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 2 cucharaditas de Tomillo. Aceite virgen de oliva...
Receta Carrilleras en salsa de oporto y tomillo

Carrilleras en salsa de oporto y tomillo

(6 votos), (1) , (263)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo limpias 2 cebollas 1 bonitato 2 zanahorias 1/2 cta de tomillo seco 1/2 cta de hierbas "toque ibérico" que contienen harina par...
Receta Carrilleras ibéricas al pedro ximenez

Carrilleras ibéricas al pedro ximenez

(5 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de carrilleras de cerdo. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 4 Zanahorias grandes. 1 Cebolla grande. 1 Copa Brandy. 1 Copa de Pedo Ximenez. Pimen...
Receta Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino dulce

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino dulce

(4 votos), (19)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 carrilleras ibéricas (dependerá del tamaño) 1 puerro 1/2 cebolla 3/4 de medidor de vino dulce 1 cucharadita colmada de Bovril Sal (al gusto) Pimien...
Receta Carrilleras con salsa de queso

Carrilleras con salsa de queso

(3 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de carrilleras 1 cebolla grandota 1 puerro 1 tomate 2 zanahorias 100 g de queso Roquefort 1 vaso de nata liquida para cocinar perejil picado...
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Receta Carrilleras ibéricas con salsa al brandy en fussioncook

Carrilleras ibéricas con salsa al brandy en fussioncook

(2 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg De carrilleras de cerdo ibericas 1 Cebolla grande 2 Zanahoria 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 h Laurel Sal y pimienta negra 40 ml de brandy 1...
Receta Carrilleras al pedro ximenez con patatas hasselback

Carrilleras al pedro ximenez con patatas hasselback

(2 votos), (15)
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo 3 puerros 3 zanahorias 2 ajos 2 tomates maduros un vasito de brandy aceite de oliva 1/4 litro de vino tinto (un rioja bueno po...
Receta Carrilleras Pedro Ximénez

Carrilleras Pedro Ximénez

(2 votos), (30)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. carrilleras de cerdo 370 g cebolla 20 g ajo 100 g aceite de oliva 250 ml. vino Pedro Ximénez 300 ml. agua 1/2 cucharadita de sal 15 g miel...
Receta Carrillera con setas y ciruelas pasas al pedro ximenez

Carrillera con setas y ciruelas pasas al pedro ximenez

(1 voto), (66)
Plato Medio 90 min 60 min
Ingredientes: 1 Kg. de carrilleras 2 cebollas 300 gr. de setas variadas (se pueden utilizar congeladas o de bote) 10 piezas de ciruelas pasas 400 cl. de vino Pedro ...
Receta Carrilleras ibéricas estofadas (fc)

Carrilleras ibéricas estofadas (fc)

(1 voto), (9)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carrilleras ibéricas salpimentadas Aceite de oliva 1 cebolla grande 3 zanahorias 2 puerros 1 pimiento 2 dientes de ajo 1/2 la...
Receta Carrilleras con couscous

Carrilleras con couscous

(1 voto), (10)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo Una cebolla Una cerveza Aceite de oliva Virgen Extra Sal Pimienta Una bolsita de couscous estilo oriental...
Receta Carrilleras adobadas y a la cerveza

Carrilleras adobadas y a la cerveza

(1 voto), (15)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo limpias de grasas y telillas 125 g de cerveza 2 cebollas nuevas grandes Sal y pimienta negra recién molida ½ cucharita de ajo ...
Receta Galtes de porc rustides (carrilleras o mejillas de cerdo asadas )

Galtes de porc rustides (carrilleras o mejillas de cerdo "asadas")

(63 votos), (2) , (16)
sin gluten
Plato Medio 1 hora 151 kcal
Ingredientes: 4 "galtes" de cerdo con huesounidad 4 cucharaditas de aceite 1 cebolla grande 1 tomate 1 cabeza de ajos pimienta sal vino blanco...
Receta Carrilleras de ternera al vino tinto

Carrilleras de ternera al vino tinto

(23 votos), (27)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de carrilleras de ternera 1/2 l de vino tinto y 2 vasos de agua 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 3 cucharadas soperas de azúcar 1 diente de aj...
Receta Carrilleras en salsa de cebolla y zanahoria

Carrilleras en salsa de cebolla y zanahoria

(16 votos), (21)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 carrilleras. 1 cebolla grande. 2 zanahorias. 2 puerros. 4 ajo. ½ vaso de vino blanco. Un chorrito de Jerez seco. 1 vaso de agua. 1 cucharadita de hi...
Receta Carrilleras de cerdo estofadas

Carrilleras de cerdo estofadas

(15 votos), (3) , (16)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,200 kg. de Carrilleras 350 g de cebolla cortada en juliana 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pizca de azafrán 2 tomates rallados 100 ml. de vino...
Receta Carrilleras de cerdo ?galtes? olla express

Carrilleras de cerdo ?galtes? olla express

(11 votos), (27)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 1124 kcal
Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo con el hueso sal pimienta aceite de oliva 2 cebollas grandes 6 ajos 2 hojas de laurel 2 vasos vino blanco...
Receta Carrilleras de cerdo con canela y chocolate

Carrilleras de cerdo con canela y chocolate

(8 votos), (4)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 459 kcal
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo 2 cebollas 3 zanahorias 1 ramita de tomillo fresco 1 ramita de romero fresco 1 ajo 1 hoja de laurel 1 trocito de canela en ra...
Receta Carrilleras de cerdo en salsa.

Carrilleras de cerdo en salsa.

(8 votos), (41)
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: nabo chirivia puerro tomate cebolla zanahoria ajo y laurel aceite de oliva....
Receta La carrillera guisada de mª carmen

La carrillera guisada de mª carmen

(7 votos), (2) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carrillera de cerdo o ternera sin hueso y troceada. 2 cebollas grandes. 2 dientes de ajo picaditos. 3 zanahorias peladas y cortadas a rodajas...
Receta Carrilleras de ternera a la vainilla con patatas y piña

Carrilleras de ternera a la vainilla con patatas y piña

(6 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 carrilleras de ternera, 1 cebolla, 1 puerro, 1 chalota, 2 zanahorias, 1 copa de brandy, ¼ litro de oportomedio litro de vino tinto, 1 rama de v...


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