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Carne de lomo

65 recetas
Receta Lomo de cerdo y doble uva

Lomo de cerdo y doble uva

(144 votos), (12) , (382)
Plato Medio 1h5m 897 kcal
Ingredientes: Para asar el lomo : 1 Kg de lomo de cerdo 20 granos de uva 3 ramitas de tomillo 1 rama de romero 1 vaso de agua Sal Para la salsa : 1/2 cebo...
Receta Pastel de carne y tortilla de patata

Pastel de carne y tortilla de patata

(54 votos), (12) , (197)
Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2 Tr...
Receta Bola de lomo al horno con colchon de cebollas y morrones

Bola de lomo al horno con colchon de cebollas y morrones

(26 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de Bola de Lomo 2 cebollas de verdeo 2 puerros 1 cebolla colorada 1 cebolla blanca 1/2 morrón rojo 1/2 morron verde 1 vaso de vino blanco 2 hoja...
Receta Pasta frita con lomo y champiñones

Pasta frita con lomo y champiñones

(20 votos), (6) , (114)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: La idea de que la pasta engorda tiene sus raíces en la creencia de que la pasta se hace con harina y que no es otra cosa que almidón. Sin embargo, las...
Receta Lomo de cerdo a la toscana

Lomo de cerdo a la toscana

(17 votos), (1) , (136)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1kg de lomo de cerdo (de la parte mas magra) 2 ramas grandes de romero fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de café de nuez moscada molida Aceit...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos), (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

(14 votos), (2) , (61)
Plato Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 lomo de cerdo abierto para rellenar 150 g de beicón ahumado en lonchas 150 gde queso en lonchas 150 g de carne de ternera picada 1 cebolla 1 lata d...
Receta Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas

Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas

(13 votos), (1) , (100)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: INGREDIENTES 1 lomo ibérico entero 2 cebollas blancas 4 zanahorias grandes 1 bote de setas shiitake en conserva 7-8 dientes de ajo granos de pim...
Receta Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

(12 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de lomo entera y abierta Lonchas de bacon Piña al natural cebolla 1 cacito de caldo knorr carne aceite sal pimienta molida pedro Ximenez...
Todos los días un menú diferente
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Receta Lomo a la princesa!

Lomo a la princesa!

(12 votos), (3) , (33)
Plato Medio 50 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo, cortados de 1 cm, mas o menos. 2 o 3 cebollas, troceadas 1 sobre de sopa de cebolla. 1 bote de refresco de limon. A...
Receta Cómo hacer carne a la plancha en casa para que quede perfecta

Cómo hacer carne a la plancha en casa para que quede perfecta

(9 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una pieza de lomo de buey, de entre 600 y 750 g. Patatas para guarnición....
¿Qué parte de la ternera usar?

¿Qué parte de la ternera usar?

(5 votos)

La carne de ternera, es decir la que se extrae de vacas y bueyes, se trata de una carne muy magra que protagoniza gran cantidad de guisos y estofados en diversos países: ternera marengo, goulash (Hungría), ossobuco (Italia), blanquette de veau (Francia)...

Receta Lomo de buey con salsa velouté

Lomo de buey con salsa velouté

(6 votos), (24)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 Filetes de lomo de buey. Sal. 1 cuch sopera de mantequilla. 40 gr de harina. 2 vasos de caldo de carne. Nuez moscada. 1/4 vaso de vino blanco. Un po...
Receta Lomo a la sal con salsa

Lomo a la sal con salsa

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio. PARA ...
Receta Pastel griego de carne... un plato sencillo y que invita a disfrutar la buena vida!

Pastel griego de carne... un plato sencillo y que invita a disfrutar la buena vida!

(3 votos), (14)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada Ciboulette picado muy fino 500 grs de lomo liso picado en cuadritos 300 grs de tomates en conserva pi...
Receta Lomo con salsa de hongos secos y champignones

Lomo con salsa de hongos secos y champignones

(3 votos), (1)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 lomo de 1,5 kg. 1 cebolla picada 1 echalote picado 1 diente de ajo picado 50 g de panceta ahumada 1 tza. de vino blanco sauvignon blanc 1 tza. de c...
Receta Filetes de lomo con champiñones

Filetes de lomo con champiñones

(3 votos), (1) , (47)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 12 Filetes de lomo 200 ml de nata 1 Bote de champiñones, o un ¼ de champiñones naturales 1/2 Pastilla de avecrem de carne 1 Puerro grande 1/2 Vaso de...
Receta Lomo a la naranja

Lomo a la naranja

(2 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de filetes de lomo de cerdo 1 cebolla 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1 pastilla de caldo de carne laurel, pimie...
Receta Escalopines de lomo en salsa

Escalopines de lomo en salsa

(16 votos), (44)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: -Escalopines de lomo -2 cucharadas de Aceite de ajo y perejil -1 puñadito de perejil muy picado -Medio vaso de agua -1 vaso de vino blanco -1 cuc...
Receta Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

(14 votos), (2) , (83)
Plato Fácil 45 min 60 min
Ingredientes: Un lomo de cerdo de unos 800 gr 2 cebollas grandes Un chorro de aceite (unas 5 cucharadas de aceite) 1/2 vaso de agua de vino rosado 1 pastilla y ...
Receta Carne en salsa de cabezada

Carne en salsa de cabezada

(14 votos), (21)
Plato Fácil 26 horas 20 min
Ingredientes: -1kilo de carne de cabezada ó lomo. -1 ó 2 dientes de ajo -Pimentón dulce -1 guindilla Para Macerar: -1 Pimiento verde -1 Pimiento rojo -2 ó 3 ceboll...
Receta Rollitos de lomo rellenos de queso philadelphia

Rollitos de lomo rellenos de queso philadelphia

(11 votos), (237)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 10 filetes de lomo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 3 tomates (maduros) 1 tarrina de queso philadelphia 1 pastilla de caldo ...
Receta Lomo con salsa de castañas

Lomo con salsa de castañas

(10 votos), (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1,200 g de lomo en una pieza. 14 castañas. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias. tomillo 1/2 cucharadita. sal y pimienta. 1 L caldo de...
Receta Lomo de cerdo en salsa de yogur

Lomo de cerdo en salsa de yogur

(6 votos), (36)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 Filetes de Lomo de Cerdo fresco. 3 Yogures Griegos Azucarados (los de Mercadona (Hacendado) son los mejores para esta salsa). 1 Cebolla. 1 Vaso de...
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

(5 votos), (27)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de puc...
Receta Involtini alla modenese - rollitos de carne a la modenesa

Involtini alla modenese - rollitos de carne a la modenesa

(4 votos), (47)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 6/7 lonchas de lomo 6/7 lonchas de panceta Parmigiano Reggiano Harina Aceite de oliva Vinagre balsámico de Módena Caldo vegetal ...


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