Ingredientes: 50 g de aceite 50 g de cebolla 3 ajos 1 cucharada rasa de pimentón 1 cucharada colmada de cominos molidos 1 guindilla 300 g de arroz 2 pastillas de c...
Ingredientes: -300gr de costilla baja. -1 palomo o codorniz. -Dos traseros de pollo cortados a trozos. -Verduras a elección:alcachofas,guisantes,judias,etc...
Ingredientes: 1 kg de ossobuco de pavo 4 cucharadas de aceite 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 diente de ajo grande, machacado 1 zanahoria pequeña, finamen...
Ingredientes: 4 berenjenas (medianas) 2 cebollas (pequeñas) 3 dientes de ajo 3 huevos (duros) Para ingrediente extra (pueden ser restos de carne del cocido o ...
Ingredientes: 1 solomillo de 1/2 kilo (suelen pesar por ahí casi todos), cortados en rodajas 1 cebolla pequeña 1 cuchara de harina integral 50 gr. de queso azul ...
Ingredientes: 400gr guisantes congelados 200gr jamón picado trozos 300gr pinchos magros de cerdo o de pollo/pavo (los de cerdo tienen menos grasa aún) 1 cebolla Sal...
Ingredientes: 1 Pollo partido en trozos 1 Sobre de Hierbas Provenzales Maggi de los que vienen con bolsa para asar. La bolsa la guardamos para otra ocasión. 1 Cebo...
Ingredientes: 500 g de carne magra de retinto 1 yema de huevo 3 cucharadas de pan rallado Aceite Para la salsa: 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino tinto 1 cucharada sop...
Ingredientes: 4 choclos crudos 250 g de carne de cerdo 1 cebolla 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de culantro molido 1 cucharadita de ajo molido sal y pimienta...
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 1 diente de ajo 50 g de nabos pequeños 50 g de tallos de cebollines 1 cucharada de vino blanco seco 1 cubito de caldo de car...
Ingredientes: 1 kg de carne de Ternera 100 g de lacón gallego desalado 0,5 l de caldo de carne 3-4 zanahorias 2 tomates 100 g de guisantes 1 cebolla 1 diente de aj...
Ingredientes: Un bogavante. 1/4 kg. de gambas. Aceite de oliva virgen extra. Una cabeza de congrio, merluza con la espina o rape (al gusto de sabor de cada cual). ...
Ingredientes: Medio kg de carne para guisar 4 zanahorias 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 puerro grande 1 batata ...
Ingredientes: 1/2 kg berenjenas 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne molida 200 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 2 cuc...
Ingredientes: Pan de hamburguesa integral: 300 g de carne de pollo picada 1/2 cebolla picada Olivas negras picadas 1/2 chili picado Pan rallado 1 huevo Sal y pimien...
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1 cebolla...
Ingredientes: 200g lentejas (1 bolsa) 1/2 lb de carne de cerdo sin grasa y cortada en cubos 8 tiras de tocino en trozos 2 dientes de ajo 2 papas chicas peladas ...
Ingredientes: 500 g de atún cortado en taquitos 2 cebollas 1 pimiento verde 2 zanahorias 2 tomates grandes pelados (o un bote de tomate natural) 1/2 berenjena o 1...
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tom...
Ingredientes: 1 kg aproximadamente de carne para paella: costilla de cerdo, conejo y pollo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cebolla pequeña 1 zanahoria pe...
Ingredientes: 800 g de carne de jabali un ramito de hierbas aromàticas 1/2 litro de un buen vino tinto una cebolla 2 dientes de ajo 2 manzanas granny smith 1/2 ta...
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera a filetes Harina Sal pimienta negra recién molida 25 gr. de mantequilla Aceite 2 cebollas cortaditas 1 diente d...
Ingredientes: 1 cebolla pequeña,cortada en cuadritos 100 grs de champiñones laminados 300 grs de carne de ternera,cortada como para ragout 3 mm de grosorsal y pi...
