Petitchef

Calabaza con puerros

71 recetas
Receta Crema de calabaza y puerro

Crema de calabaza y puerro

(164 votos), (31) , (1567)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 235 kcal
Ingredientes: 300gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal...
Receta Crema de calabaza, puerros y manzana

Crema de calabaza, puerros y manzana

(2 votos), (8)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 151 kcal
Ingredientes: 400 g de calabaza 1 puerro grande 1 manzana golden 1 cebolla pequeña aceite sal pimienta 100 g de nata líquida...
Receta Lasaña de pisto de calabaza y bacalao con puerros

Lasaña de pisto de calabaza y bacalao con puerros

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Pisto: 1 cebolla. 1 pimento verde. 1 pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 1 calabacín. 500 g de calabaza. 1 bote de 400 g de tomate triturado al natural ...
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(174 votos), (25) , (468)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta...
Receta Crema de calabaza (thermomix)

Crema de calabaza (thermomix)

(155 votos), (23) , (145)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300 g...
7 beneficios del puerro

7 beneficios del puerro

(285 votos), (40 comentarios)

El puerro es una verdura que forma parte de la familia del ajo y de la cebolla. No te fíes de su apariencia modesta, porque su valor nutricional es simplemente excepcional. A continuación, os damos 7 beneficios de esta verdura.

Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(118 votos), (20) , (347)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos), (15) , (714)
sin gluten
Entrante Medio 1h25m 171 kcal
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit...
Receta Puré de calabaza

Puré de calabaza

(77 votos), (5) , (48)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un trozo de calabaza 1 calabacín 2 patatas 2 puerros 2 zanahorias medi aceite de olivaa cebolla 2 o 3 dientes de ajo sal...
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Menú diario

Receta Crema de calabaza y cilantro

Crema de calabaza y cilantro

(48 votos), (9) , (394)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg. de calabaza (sin piel, sin semilla, cortada en cubos) 3 tallos de puerro (cortados en rueditas finas) Sal Pimienta (al gusto) 1 cucharadita ...
Receta Crema de calabaza y coliflor

Crema de calabaza y coliflor

(34 votos), (3) , (291)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 cebollas -1/2 calabaza -1/2 coliflor pequeña 2 puerros aceite sal agua - queso parmesano para adornar ( yo no lo he puesto)...
12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza

12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza

(80 votos), (10 comentarios)

La calabaza es una de las verduras más versátiles. Sirve tanto para la preparación de platos dulces como salados, y a todos les aporta un sabor suave y dulce, además de una textura muy agradable. Te facilitamos una selección de 12 recetas con calabaza.

Receta Crema de calabaza a la naranja

Crema de calabaza a la naranja

(27 votos), (7) , (422)
Entrante Fácil 1h15m 162 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de calabaza 1 puerro 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de caldo de pollo 200 ml. de nata líquida 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de jengibre e...
Receta Crema de calabaza, naranja y jengibre

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(16 votos), (26)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt ...
Receta CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN

CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN

(5 votos), (10)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 puerro 1 trozo calabaza 2 zanahorias sal y aceite...
Receta Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

(4 votos), (5)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de ...
Receta Crema de calabaza con especias

Crema de calabaza con especias

(4 votos), (10)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Un puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 1 patata 250 g de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliv...
Receta CREMA REINA DE CALABAZA

CREMA REINA DE CALABAZA

(3 votos), (1) , (17)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 450 g de calabaza sin piel 2 zanahorias medianas 1 puerro mediano 2 dientes de ajo 1 patata mediana 2 medidas de agua mineral 2 cucharadas de aceite ...
Receta CREMA DE CALABAZA Y COCO

CREMA DE CALABAZA Y COCO

(3 votos), (11)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de calabaza limpia 2 puerros 1 cucharadita de curry ½ cucharadita de cúrcuma un poco de tomillo pimienta negra nuez moscada 1 bote de leche de c...
Receta Champiñones rellenos sobre salsa de calabaza

Champiñones rellenos sobre salsa de calabaza

(3 votos), (14)
Plato Fácil 50 min 458 kcal
Ingredientes: CHAMPIÑONES RELLENOS SOBRE SALSA DE CALABAZA: 750 g de champiñones de buen tamaño 150 g de jamón serrano 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas d...
Receta Croquetas de boletus y puerros

Croquetas de boletus y puerros

(3 votos), (20)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo Pan r...
Receta Crema de calabaza a la naranja

Crema de calabaza a la naranja

(2 votos), (5)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos pequeños 1 puerro 1 cebolla grande 3 patatas medianas 1 zanahoria la piel de una naranja caldo vegetal o...
Receta Crema reina de calabaza fussioncook

Crema reina de calabaza fussioncook

(1 voto), (9)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 450 g de calabaza 2 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 patata o 2 pequeñas 2 y ½ vasos medidores de agua Aceite hasta la mitad de la marca 40 del ...
Receta Puré de calabaza y zanahoria

Puré de calabaza y zanahoria

(12 votos), (21)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de calabaza 2 zanahorias medianas 3 papas medianas 1 puerro pequeño 2 dientes de ajo 1 tomate pequeño Unas ramitas de perejil y cilantro Aceite ...
Receta Osobuco de ternera con sofrito de calabaza

Osobuco de ternera con sofrito de calabaza

(4 votos), (1) , (6)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 122 kcal
Ingredientes: un trozo de calabaza 3 zanahorias 2 puerros 2 cebollas 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento amarillo pequeño 200 ml vino blanco sal pimienta blanca mol...
Receta Crema de calabaza olla GM D

Crema de calabaza olla GM D

(4 votos), (7)
Entrante Fácil 50 min 104 kcal
Ingredientes: 1 kg de calabaza ya limpia 2 puerro grande 1 cebolla sal pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 4 quesitos...


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