Petitchef

Boquerón con Sal

63 recetas
Receta Boquerones rebozados y ensalada de lentejas

Boquerones rebozados y ensalada de lentejas

(97 votos), (16) , (265)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Boquerones rebozados: 500 g de boquerones o anchoas 1 huevo 100 g de harina de galleta o pan rallado sal aceite de oliva 0.4º Ensalada de lentejas...
Receta Caballa en vinagre a modo de boquerón.

Caballa en vinagre a modo de boquerón.

(13 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 10 min 155 kcal
Ingredientes: 2 Caballas vinagre sal ajo y perejil picado aceite de oliva
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(278 votos), (30) , (991)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 500 gr de boquerones Sal Vinagre Aceite de oliva 4 ajos 1 manojo de perejil
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(173 votos), (18) , (333)
Entrante Fácil 24 horas
Ingredientes: Boquerones de buena calidad Vinagre de vino blanco Sal, AOVE, ( aceite de oliva virgen extra ) Ajo y perejil picados
Receta Boquerones al limón

Boquerones al limón

(162 votos), (27) , (703)
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: 1 Kg de boquerones grandecitos zumo de limón (1-2 limones) sal harina (Sonia le puso de garbanzos pero yo no la he encontrado)
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(31 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Receta Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

(137 votos), (21) , (296)
Entrante Difícil 15 min 165 kcal
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (guindilla...
Receta Boquerones fritos

Boquerones fritos

(102 votos), (13) , (410)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de boquerones (frescos, limpios y sin tripa) harina corriente o de garbanzo para rebozarlos sal aceite de oliva virgen para freír limón para...
Receta Boquerones rebozados

Boquerones rebozados

(77 votos), (10) , (549)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de boquerones (yo del Cantábrico) 1 huevo harina sal aceite de oliva virgen extra un chorreón de cerveza
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Receta Boquerones en adobo paso a paso

Boquerones en adobo paso a paso

(75 votos), (14) , (985)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 gr de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano La punta de la cucharadita de anís 1/2 cucharadita de cominos en...
Receta Boquerones marinados al pimentón

Boquerones marinados al pimentón

(59 votos), (273)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de boquerones Harina para rebozar Aceite de oliva Virgen Extra Para el marinado: 2 dientes de ajo Pizca de sal gorda 1 cucharita de pimentón...
Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

(34 votos)

Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...

Receta Boquerones a mi estilo

Boquerones a mi estilo

(30 votos), (5) , (134)
Plato Fácil 20 min 204 kcal
Ingredientes: BOQUERONES FRESCOS HARINA AJO Y PEREJIL VINAGRE ACEITE SAL
Receta Caldo pimentón almeriense con boquerones

Caldo pimentón almeriense con boquerones

(20 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1,2 kg. de patatas 1 tomate maduro 2 pimientos secos 1 cuchara de pimentón dulce 4 dientes de ajo 1/2 kg. de boquerones 1/2 cucharadita de cominos...
Receta Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

(8 votos), (42)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: ½ kg de boquerones 1 vaso de agua 1 vaso de vinagre El zumo de 1 limón 4 o 6 dientes de ajo 3 o 4 hojas de laurel Sal gorda al gusto Perejil...
Receta Boquerones en adobo fritos (tradicional)

Boquerones en adobo fritos (tradicional)

(7 votos), (27)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 600 g de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano La punta de la cucharadita de anís 1/2 cucharadita de cominos en...
Receta Boquerones en salmuera

Boquerones en salmuera

(5 votos), (1) , (3)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de boquerones Sal gorda Aceite de oliva
Receta Tortilla de boquerones

Tortilla de boquerones

(5 votos), (55)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de boquerones bien frescos 4 huevos 2 ó 3 dientes de ajo Perejil fresco 1 guindilla Sal Aceite de oliva
Receta Boquerones en vinagreta

Boquerones en vinagreta

(5 votos), (8)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Boquerones Vinagre Aceite Ajo Perejil Sal
Receta Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

(4 votos), (17)
Entrante Medio 15 min 513 kcal
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 Litro de vinagre de vino blanco 1 Limón Sal Aceite de Oliva Ajos Perejil
Receta Fritura de boquerones adobados

Fritura de boquerones adobados

(2 votos), (12)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 500 g de boquerones 4 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 cucharada de orégano 10 granos de anís 1/2 cucharada de cominos en grano 1 cucharada de...
Receta Bocartes (también llamados boquerones y anchoas) en cazuela y lo que me dejó papanoel

Bocartes (también llamados boquerones y anchoas) en cazuela y lo que me dejó papanoel

(2 votos), (1)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Bocartes (serían unos 30) 2 cebollas 2 pimientos rojos 5 dientes de ajo ramas de tomillo fresco 1 vaso de agua 2 cucharadas de harina una bolsa de...
Receta Arroz con boquerones y espinacas

Arroz con boquerones y espinacas

(2 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: Un diente de ajo entero y con un golpe Unas cucharadas de aceite de oliva virgen Un tomate, lo picas o como yo lo "espachurré" con un tenedor 5...
Receta Boquerones empanados

Boquerones empanados

(2 votos), (5)
Aperitivo Fácil 20 min 785 kcal
Ingredientes: Boquerones frescos 1 baguet de pan precocinada congelada. Sal Maldon Aceite de girasol
Receta Boquerones vitorianos con ensalada de pimientos y tomate picado

Boquerones vitorianos con ensalada de pimientos y tomate picado

(2 votos), (35)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de Boquerones Vitorianos Harina Aceite de Oliva 2 Pimientos Rojos 1 Tomate Maduro ½ Cebolla 1 diente de Ajo Sal Vinagre 2 Tomates Maduros 1...
Receta Salpicón de boquerones y mejillones

Salpicón de boquerones y mejillones

(2 votos), (17)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: Mejillones abiertos al vapor Boquerones en vinagre, todavía sin aliñar Pimiento verde y rojo Cebolla morada Tomate Aceite de oliva vinagre sal y...


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