Petitchef

Conejo en salsa

25 recetas
Receta Ricas salsas: ragù de conejo.

Ricas salsas: ragù de conejo.

Plato Fácil 1 hora 360 kcal
Ingredientes: 800 g de conejo 1 cebolla mediana 2 hojas y pencas de apio verde 2 zanahorias pequeñas 2 dientes de ajo 1 taza de pulpa de tomate 1 copa de vino...
Receta Conejo en salsa con verduritas

Conejo en salsa con verduritas

(87 votos), (11) , (192)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 300 ml de salsa de tomate aceite de oliva 1...
Receta Conejo en salsa rb

Conejo en salsa rb

(11 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox. 2 tomates ó 2 cuch. soperas de tomate casero 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino fino 1...
Receta Conejo con salsa de almendras, jerez y setas

Conejo con salsa de almendras, jerez y setas

(9 votos), (1) , (35)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Un conejo (de unos 2 Kg) Cebolla 4 ò5 dientes de ajo Almendras crudas peladas Un vaso generoso de vino fino (Tío Pepe, Quinta) Sal y pimienta Una...
Receta Conejo en salsa de nata, pasas y avellanas

Conejo en salsa de nata, pasas y avellanas

(1 voto), (11)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 conejo de 1,5 kg. 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 diente de ajo caldo de pollo o verduras 100 g de avellanas molidas 100 g de pasas 250 c.c. de nata...
Cómo cocinar carne de conejo

Cómo cocinar carne de conejo

(61 votos)

El conejo es una de las carnes más difíciles de cocinar con gusto. Esta carne es muy apreciada por su sabor y sus múltiples preparaciones, formando parte de la cocina más tradicional pero también de los platos más innovadores. Saber cómo cocinar la carne de conejo...

Receta Conejo en salsa

Conejo en salsa

(51 votos), (8) , (154)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 conejo (1k.) 1 k. de tomate maduros. 1 cabeza de ajos. 300 gr. de cebolla 4 pimiento verdes, tipo italiano 1 cucharada rasa de tomillo. varia...
Receta Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

Conejo en salsa en3 pasos con thermomix y congreso a la vista!!

(42 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un chorrito de aceite de oliva 9 dientes de ajos 200 g de cebolla 1000 g de conejo (granja- Mercadona) 120 g vino blanco Un chorreón de brandy...
Receta Conejo en salsa

Conejo en salsa

(31 votos), (1) , (72)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo harina coñac laurel Agua Para la picadura: 3 dientes de ajo un puñado de almendras un puñado de piñones el hígado del conejo bien frito...
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Receta Conejo en salsa

Conejo en salsa

(25 votos), (41)
Plato Fácil 50 min 489 kcal
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 2 tomates 3 dientes de ajos 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 1 vasito de caldo
Receta Conejo al horno con salsa de naranja, cerezas del jerte y zanahorias baby

Conejo al horno con salsa de naranja, cerezas del jerte y zanahorias baby

(12 votos), (2) , (28)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 4 traseros de conejo Una cebolla cortada en juliana Zanahorias baby unos 125 grs en rodajas 125 grs. de cerezas del Jerte deshuesadas y cortadas...
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

(28 votos)

Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...

Receta Conejo guisado con salsa de foie y coñac

Conejo guisado con salsa de foie y coñac

(6 votos), (48)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Conejo mediano troceado, 50 gr de harina 1 cebolla 150 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra 1 huevo L 100 ml de...
Receta Conejo en salsa verde

Conejo en salsa verde

(6 votos), (1) , (33)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Conejo troceado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Hierbas provenzales sal 1 cucharadita de harina 2 vaso de vino blanco+1 de agua 3 ó 4...
Receta Conejo en salsa de cerveza

Conejo en salsa de cerveza

(4 votos), (2) , (25)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 2 ajos 1 lata de cerveza 1 cucharadita de harina sal perejil picado aceite de oliva
Receta Muslitos de conejo con salsa de miel y tomillo

Muslitos de conejo con salsa de miel y tomillo

(3 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 muslitos de conejo 3 cucharadas de tomillo 1 cucharada sopera de miel 2 cucharadas de sésamo (ajonjolí) 1/2 vaso de agua Sal Maldon Aceite
Receta Conejo en salsa de cerveza y almendras

Conejo en salsa de cerveza y almendras

(2 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g. de carne de conejo en trozos. 2 zanahorias 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de almendra molida 1 lata de cerveza rubia. ½...
Receta Conejo al azafrán en salsa (fussioncook)

Conejo al azafrán en salsa (fussioncook)

(1 voto), (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 conejo troceado ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 30 4 dientes de ajo ½ cebolla 4 rebanadas de pan 250 g de champiñón 8 hebras de azafrán...
Receta Conejo con papas, con salsa de higos. cocinado en bolsa.

Conejo con papas, con salsa de higos. cocinado en bolsa.

(1 voto), (2)
Plato Fácil 1 h 50 m 444 kcal
Ingredientes: 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 3 Dientes de ajo Aceite de oliva Romero Tomillo Salsa de soja Un chorrito de brandy Pimienta negra Sal...
Receta Conejo con salsa de chocolate

Conejo con salsa de chocolate

(1 voto), (5)
Plato Fácil 12 h 10 m 1497 kcal
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pastilla de chocolate harina 1 l vino tinto pimienta negra laurel tomillo romero aceite y sal
Receta Conejo con salsa negra

Conejo con salsa negra

(1 voto), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Conejo 2 rebanadas de pan duro 3 nueces Aceite y sal 3 dientes de ajo Cebolla Vermouth rojo Medio vaso de agua
Receta Conejo en bolsa al laurel en salsa de soja olla gm d

Conejo en bolsa al laurel en salsa de soja olla gm d

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1,200 kg de conejo partido en 4 trozos 1 bolsa de asar y su cierre 3 cucharadas de laurel molido 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 vasitos...
Receta Conejo en salsa de membrillo

Conejo en salsa de membrillo

Plato Fácil 1 h 10 m 765 kcal
Ingredientes: 1 conejo troceado un chorito de aceite de oliva tomillo sal 1º parte: para el sofrito: 350 g de cebolla 50 g de mantequilla 30 g de aceite de...
Receta Conejo con salsa de cebolla (fussion cook)

Conejo con salsa de cebolla (fussion cook)

Plato Fácil 30 min 1462 kcal
Ingredientes: 1 conejo en trozos 1 sobre de sopa de cebolla 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 4 ajos almendras tostadas 1 cucharada de maicena
Receta Tapas de almería: tapa de conejo en ajillo

Tapas de almería: tapa de conejo en ajillo

(7 votos), (21)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Conejo acetite sal almendras pan frito ajo crudo ajo frito pimienta azafrán vinagre y agua
Receta Salsa de higos

Salsa de higos

(8 votos), (1)
Aperitivo Fácil 15 min 1020 kcal
Ingredientes: Las criadillas del conejo. 8 Higos frescos. 1 Cebolla 2 Dientes de ajo. Agua Sal 3 Clavos 3 Anís estrellado Un chorrito de vino tinto Una...


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