Petitchef

Muslitos de conejo con salsa de miel y tomillo

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
8 muslitos de conejo

3 cucharadas de tomillo

1 cucharada sopera de miel

2 cucharadas de sésamo (ajonjolí)

1/2 vaso de agua

Sal Maldon

Preparación

  • En una plancha con unas gotas de aceite marcamos el conejo para cerrar los poros de la carne y ponemos un poco de sal Maldon por cada lado.
  • En un cazo con aceite colocamos el conejo y añadimos el tomillo. Removemos y tapamos, dejándolo aproximadamente unos 10 minutos hasta que esté hecho.
  • Sacamos el conejo y lo apartamos. Añadimos el agua, la miel y el sésamo y dejamos reducir. Colocamos el conejo en los platos y lo salseamos.



Comentarios de los miembros:

olga passols
olga passols, 28/05/2013

Me gusta y yo que lo puedo hacer a la barbacoa aun más bueno y con esta sal sita que encanto . Me gusta.

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