Petitchef

Berenjenas con albahaca

64 recetas
Receta Pasta con berenjenas al horno

Pasta con berenjenas al horno

(10 votos) , (19)
Plato Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún e...
Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

(10 votos) , (2) , (26)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 10 m 28 kcal
Ingredientes: 4 dientes de ajo bien picado 1 trocito de pimiento picante 1 hoja de laurel albahaca fresca picada...
Receta LONCHAS DE CALABACÍN, TOMATE Y BERENJENA A LA PLANCHA

LONCHAS DE CALABACÍN , TOMATE Y BERENJENA A LA PLANCHA

(8 votos) , (1) , (6)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 66 kcal
Ingredientes: un diente de ajo un puñado de piñones aceite sal albahaca fresca perejil ajo...
Receta Cuscus al pesto e melanzane - cuscús con pesto y berenjenas

Cuscus al pesto e melanzane - cuscús con pesto y berenjenas

(7 votos) , (69)
Plato Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 200gr de cuscús 1 berenjena Aceite de girasol 50gr de pesto 2 mozzarellas Hojas de albahaca Aceite extra virgen Sal...
Receta Melanzane arrostite (Berenjenas asadas)

Melanzane arrostite (Berenjenas asadas)

(4 votos) , (13)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 112 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas, sal, aceite, 1 diente de ajo, perejil, albahaca, pimienta negra molida vinagre balsámico....
Berenjena en todas sus formas, recetario

Berenjena en todas sus formas, recetario

(23 votos) , (6 comentarios)

La berenjena es una de las verduras más sanas y nutritivas que existen debido principalmente a su alto contenido en vitaminas y minerales, su textura suave y su gusto sabroso hacen de ella el ingrediente ideal con el que podrás cocinar deliciosos platos que harán las...

Receta Ensalada en charlota de berenjena

Ensalada en charlota de berenjena

(4 votos) , (8)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 250 g de arroz blanco hervido 8 tomates secos 150 gr de bonito en escabeche Aceitunas verdes troceadas 6 hojas de albahaca Un poco de a...
Receta Crackers de sésamo con dip de berenjenas

Crackers de sésamo con dip de berenjenas

(3 votos) , (110)
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 470 kcal
Ingredientes: Para las crackers se necesita: 1cebolla mediana 1 huevo 1/3 taza de aceite 1 cucharada de sal 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 2 ...
Receta Pincho de berenjena asada con tomate y queso

Pincho de berenjena asada con tomate y queso

(2 votos) , (1) , (10)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena 200 ml de tomate triturado 1 tomate maduro 2 cucharadas soperas de cebolla (troceada en pequeñito) 1 chapata 1 bandejita de quesos feta ...
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Menú diario

Receta Ventresca de atun con caponata de berenjenas a la siciliana

Ventresca de atun con caponata de berenjenas a la siciliana

(2 votos) , (26)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2-3 berenjenas según tamaño 400 g tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 poquito de apio algunas aceitunas un puñado de alcaparras sal p...
Receta Berenjenas a la napolitana

Berenjenas a la napolitana

(2 votos) , (7)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Berenjenas grandes 3 tomates grandes 2 cucharaditas de ajo confitado 1 paquete de anchoas albahaca fresca orégano puñadito de alcaparras vinagre de...
Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

(135 votos) , (19 comentarios)

Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas

Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

(2 votos) , (42)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: berenjenas mozarella en lonchas salsa de tomate casera queso parmesano rallado orégano albahaca...
Receta Charlota de berenjenas con carne y queso

Charlota de berenjenas con carne y queso

(1 voto) , (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Berenjena 200 g de Carne picada 1 Tomate 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 diente de Ajo 100 g de Queso a dados 1 vaso de Tomate frito Sal y Pimienta 5 - 6 h...
Receta Berenjenas rellenas con setas y atún

Berenjenas rellenas con setas y atún

(1 voto) , (197)
Otro Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 berenjenas (6 mitades) 1 cebolla (mediana picada) 200g de setas 4 latas de atún 150g de tomate casero frito (yo con albahaca) Aove Sal Pimien...
Receta Paquetito de berenjena

Paquetito de berenjena

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena curiosa (unos 450 g) 200 g carne picada mezcla vacuno y cerdo 1 tomate 1/2 cebolla 2 dientes de ajo pequeños 100 g queso 1 vaso salsa de ...
Receta Timbal de macarrones con berenjenas y queso Cottage

Timbal de macarrones con berenjenas y queso Cottage

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de macarrones pequeños (plumas) 500 g de tomates 200 g de queso fresco (en este caso Cottage) 2 berenjenas albahaca 3 cucharadas de parmesano r...
Receta Macarrones integrales con berenjena y tomate

Macarrones integrales con berenjena y tomate

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 160 g macarrones integrales 1 berenjena un chorrizo de aceite de oliva 4 dientes de ajo 4 o 5 tomates albahaca 2 cucharadas de vinagre balsámico un c...
Receta Recetas para adelgazar tartara de berenjenas

Recetas para adelgazar tartara de berenjenas

Otro Medio 15 min 1 day 6 h
Ingredientes: .800 g de berenjenas .250 g de tomates .unas pocas cebollitas .2 diente de ajo pinchado .4 ciruela .aceite de aceituna .el jugos de 1/2 amarillos limó...
Receta Bruschettas

Bruschettas

(9 votos) , (6)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan estilo campo: 1 ajo e hierbas picadas: 2 cucharadas aceite: cantidad necesaria Relleno napolitano: morrón amarillo: 1 morrón rojo: 1 berenjena: ...
Receta Costilla ibérica con verdura

Costilla ibérica con verdura

(6 votos) , (1) , (13)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: . Ingredientes, para 4 personas 1 costillar ibérico, mas o menos de 1 kilo y medio verduras, en mi caso unas berenjenas pimientos cebollas tiernas P...
Receta Pisto de verduras

Pisto de verduras

(4 votos) , (2) , (24)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 788 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 patatas 1 bote de tomate troceado aceite de oliva sal azúcar orégano albahaca pe...
Receta Burekas / borrekas

Burekas / borrekas

(4 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 Berenjenas asadas, peladas y picadas 2 Morrones rojos (pimientos, locotes rojos) asados, pelados y picados 4 huevos duros Queso Feta cortado en cua...
Receta Quiche de espinacas y mas verduras

Quiche de espinacas y mas verduras

(1 voto) , (12)
Aperitivo Medio 20 min 55 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 1 cebolla 1 ajo 1 calabacin 1 berenjena 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 400 g de espinas de bote ó congeladas 3 huevos 100 ...
Receta Cerdo al curry rojo

Cerdo al curry rojo

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de lomo de cerdo cortado en juliana mediana 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharada de pasta de curry rojo 80 ml de leche de coco 1 cucharad...
Receta Contramuslos de pollo a mi manera

Contramuslos de pollo a mi manera

(21 votos) , (48)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 1 calabacin 1 berenjena 2 papas medianas medio tomate rojo una cebolla 2 ajos aceite sal sal de ajo pimienta y alba...


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