Berenjenas con albahaca

68 recetas

Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

(334 votos), (1) , (1201)

Entrante Medio 30 min 1029 kcal

Ingredientes: 2 Berenjenas 200 gramos de mozzarella 4 tomates 50 gramos de parmesano rallado 100 gramos de salsa de tomate Albahaca Unas gotas de Aceite de Ol...

Pasta con berenjena

(295 votos), (49) , (1099)

Plato Fácil 20 min 8 min

Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y pi...

Berenjenas a la parmesana

(124 votos), (17) , (766)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (Yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas d...

Pasta con berenjenas, pasta alla norma

(87 votos), (15) , (591)

Entrante Fácil 45 min 30 min

Ingredientes: 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga) 1 berenjena (de unos 300 gr.) 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata 8 o 10 hojas de albahaca 1 d...

Tagliatelle marcela con berenjena

(68 votos), (13) , (571)

Plato Fácil 50 min 602 kcal

Ingredientes: 75 - 100 g de pasta por persona 2 tomates maduros Una berenjena hermosa Una cebolla cortada en juliana Un par de puerros en juliana también 50 g...

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(235 votos), (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien :) Selección de recetas Petitchef a sus servicios :)

Berenjenas a la parmesana sabrosas

(56 votos), (523)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 70 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de tomate natural triturado (un bote grande) 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de o...

Sopa de berenjenas y pimientos asados

(34 votos), (4) , (318)

Entrante Medio 15 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 20...

Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane)

(21 votos), (401)

Plato Medio 1 hora 2 horas

Ingredientes: 2 berenjenas (medianas) 250 g de mozzarella 500 g de tomate de pera (maduro rallado ; sin piel ni las semillas y la parte gelatinosa que las rodean)...

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Ensalada de berenjena asada con yogur

(18 votos), (1) , (132)

Entrante Fácil 45 min 303 kcal

Ingredientes: 3 berenjenas medianas cortadas en rodajas gruesas Un puñadito de piñones tostados en una sartén Un puñadito de semillas de granada Hojas de albahaca ...

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (257)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados de h...

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

(133 votos), (18 comentarios)

Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas

Charlota de berenjena

(18 votos), (2) , (143)

Plato Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 Berenjena 200 gr. de Carne picada 1 Tomate 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 diente de Ajo 100 gr. de Queso a dados 1 vaso de Tomate frito Sal y Pimi...

Antipasto de berenjenas.

(17 votos), (1) , (23)

Entrante Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 3 berenjenas cortadas en tiras o cuadros. 1 cebolla grande picada en juliana. 50 gramos de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad. 50 gramos...

Berenjenas en escabeche

(16 votos), (5) , (8)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 kg. de berenjenas (salen 3 frascos) sal gruesa vinagre de alcohol hierbas (estragón, orégano, albahaca, tomillo) 5 dientes de ajo Aceite de oliva...

Berenjenas a la parmesana (thermomix)

(15 votos), (2) , (46)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 70 g de aceite de oliva 1 bote grande de tomate natural triturado, 800gr 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 1 manojo...

Lasaña de berenjenas y carne

(7 votos), (16)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: * 2 berenjenas. * 3 tomates. * 1 cebolla. * 1/2 pimiento. * 1 ajito. * sal y pimienta. * oregano. + pizca de azucar. * aceite de oliva. * carne picada...

Arrolladitos de berenjena a la italiana (caprese)

(6 votos), (1) , (22)

Aperitivo Fácil 35 min 34 kcal

Ingredientes: berenjenas queso mozarella o fresco hojas de albahaca tomate...

Ensalada capresa con berenjena

(6 votos), (6)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 1 tomate 1 bola de Queso Mozzarella 1 manojo de puerro 1 berenjena 1 ají morrón del color que gustes 1 manojo de albahaca 1/3 taza de oliva 1...

Lasaña de berenjenas y queso

(5 votos), (1) , (11)

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 2 berenjenas harina aceite 6-7 lonchas de queso queso rallado 1 cuenco de salsa de tomate ( cebolla, tomate triturado, sal, pimienta, albahaca, orega...

Berenjenas a la parmesana, parmigiana di melanzane

(3 votos), (52)

Plato Fácil 55 min 436 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas. 2 bolas de mozzarella fresca. 80 g. de parmesano rallado. 1 bote de salsa de tomate frito casero (400 g). Sal. Albahaca seca. ...

Napoleón de hongos con crema de berenjenas

(3 votos), (4)

Entrante Medio 40 min 2 horas

Ingredientes: 10 cucharadas de Aceite de Oliva 2 berenjenas 2 calabacines 4 tomates 4 dientes de ajo, finamente picados 6 cucharadas Perejil finamente picado. Pim...

Berenjenas asadas con yogur al azafrán

(2 votos), (1) , (18)

Plato Fácil 30 min 452 kcal

Ingredientes: un par de berenjenas un puñado de piñones los granos de media granada hojas de albahaca unas hebras de azafrán 150 g de yogur natural un chorrito de ...

Parmigiana di melanzane (parmesana de berenjenas)

(1 voto), (14)

Plato Medio 50 min 227 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas, 60 gr. de parmesano rallado, 100 gr. de mozzarella, albahaca, 500 gr. de tomate pelado, aceite, sal....

Berenjenas con mozzarella y tomates.

(36 votos), (8) , (65)

Entrante Medio 45 min 25 min

Ingredientes: 2 berenjenas 2 quesos mozzarella de bola. 2 tomates. Aceite de maíz. Hojas de albahaca. Salsa de tomate preparada(opcional) Salsa pesto (opcional) Sal...

Pasta con berenjenas al horno

(10 votos), (17)

Plato Fácil 1 hora 35 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún e...

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