Petitchef

Berberecho con Laurel

10 recetas
Receta Berberechos en escabeche

Berberechos en escabeche

(7 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2kg de berberechos ½ cebolla 3 dientes de ajo Aceite de oliva 5 cucharadas de Albariño Una pizca de una mezcla de pimientas molidas ½...
Receta Albóndigas de merluza con salsa de berberechos

Albóndigas de merluza con salsa de berberechos

(6 votos), (65)
Plato Fácil 40 min 322 kcal
Ingredientes: ½ kg de merluza o pescadilla (puede ser congelada) Un vaso de vino blanco Miga de pan del día anterior empapada en leche Dos huevos Ajo Perejil Una...
Receta Berberechos en escabeche

Berberechos en escabeche

(2 votos), (10)
Aperitivo Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 2 Kg de berberechos 2 cebollas 6 dientes de ajo 20 cucharadas de vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva Una hoja de laurel Unos granos de...
Receta Merluza en salsa verde y berberechos

Merluza en salsa verde y berberechos

(2 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Merluza o pescadilla cortada en rodajas y limpia. 1/2 kg de berberechos. Laurel. Perejil. cebolla. ajo. Harina. Vino Blanco aceite. sal.
Receta Paella mixta a mi estilo

Paella mixta a mi estilo

(36 votos), (4) , (150)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimiento...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(89 votos)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Verdinas con marisco (gmc)

Verdinas con marisco (gmc)

(23 votos), (4) , (14)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA COCER LAS VERDINAS: 1/2 K. de verdinas un trozo de cebolla entera dos o tres dientes de ajo dos hojas de laurel una cucharada de pimentón un...
Receta Tartar de langostinos con patata y salsa de mejillones

Tartar de langostinos con patata y salsa de mejillones

(2 votos), (40)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas 500 g langostinos cocidos 30-35 mejillones berberechos pimentón aceite vinagre de manzana o el que tengais sal laurel crema de balsámico
Receta Arroz al trote

Arroz al trote

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: * 1 vaso de arroz * 1 o 2 latas pequeñas de atún * 1 lata de berberechos * Un trozo de pimiento rojo * Un trozo de pimiento verde * Un cuarto de...
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Receta Tapas con estrella. nuestro vermut

Tapas con estrella. nuestro vermut

Plato Fácil 12 horas 30 min
Ingredientes: 16 Mejillones de roca 200 g de Aceite de Oliva 1 diente de Ajo 1/2 hoja de Laurel 1 Guindilla 1 rodaja de Limón 1 ramita de Perejil 1 cucharadita...
Receta Espaguetis con berberechos

Espaguetis con berberechos

(2 votos), (4)
Plato Fácil 50 min 201 kcal
Ingredientes: 250 g de espaguetis 1 lata de berberechos 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pizca de guindilla
¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

¿Qué es y cómo hacer tu propio bouquet garni?

(11 votos)

El empleo de plantas aromáticas para sazonar alimentos es una práctica que se remonta a los albores de la civilización. Actualmente, su uso culinario sigue siendo una tradición muy arraigada en las diversas gastronomías del planeta. Por eso, nos gustaría profundizar...



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