Petitchef

Arroz con azafrán

269 recetas
Receta Arroz con vieiras y langostinos

Arroz con vieiras y langostinos

(16 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 vieiras medio kilo de langostinos 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 0 3 dientes de ajo 500 g de arroz bomba tomate triturado guisantes azafran caldo de ...
Receta Arroz con calamares en su tinta

Arroz con calamares en su tinta

(14 votos), (56)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 350 o 400 gramos de arroz 750 gramos de calamares muy frescos y sus tintas 1 cebolla mediana 2 pimientos verdes 4 o 5 dientes de ajo 2 tomates pequ...
Receta Solomillo de cerdo en arroz caldoso

Solomillo de cerdo en arroz caldoso

(13 votos), (1) , (29)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gramos de solomillo de cerdo 2 cebollas medianas muy picadas 2 pimientos verdes largos muy picados 2 tomates medianos pelados y picados 350 gramos...
Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

(11 votos), (3) , (54)
Plato Medio 10 min 16 min
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de M...
Receta Arroz caldoso de rape y gambas

Arroz caldoso de rape y gambas

(11 votos), (1) , (36)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de rape 300 g de gambas peladas 200 g de arroz bomba 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 sobre azafrán para el caldo de pescado: 2 lts. de agua esp...
Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

(14 votos), (3 comentarios)

El arroz nos saca siempre de un apuro a la hora de la comida. Basmati, redondo, alargado, negro, salvaje... Existen variedades de tipos de arroz. Según el tipo de arroz, le viene bien un tipo de cocción u otra. Por ejemplo, el arroz redondo es perfecto para risottos...

Receta Arroz caldoso con judias y acelgas

Arroz caldoso con judias y acelgas

(10 votos), (77)
Plato Medio 24 horas 1 hora
Ingredientes: 200 gr. de arroz bomba 1 bote de judias blancas cocidas o 200 gr. de judiás puestas en remojo la noche anterior. 1 k. de acelgas frescas 8 cucharadas ...
Receta Arroz con zamburiñas

Arroz con zamburiñas

(10 votos), (4)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g arroz 4300g de zamburiñas sin caparazón 4 cucharadita de café aceite oliva 100 g guisantes 11 cebolla 1 tomate medio pimiento rojo ajo y per...
Receta Risotto con arroz arbóreo

Risotto con arroz arbóreo

(8 votos), (1) , (61)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz Arbóreo 3 puerros 3 zanahorias 1 ají morrón 2 tubitos de azafrán 3 tazas de caldo de verduras sal marina aceite de oliva...
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Menú diario

Receta Arroz con rape y mejillones

Arroz con rape y mejillones

(8 votos), (306)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 350 g de arroz bomba. 1/2 kg de mejillones. 1/2 kg. de rape en trocitos. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1,3 litros de caldo. Azafrán. Aceite de oliva v...
Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(8 votos), (13)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes grandes o 3 si son pequeños 600 g de arroz de grano redondo 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 2 cucharaditas de carne d...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(225 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Paella de arroz con bogavante

Paella de arroz con bogavante

(8 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 bogavantes 1 sepia o calamar 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate triturado 450 gr de arroz Caldo de pescado Un poco de azafrán ...
Receta Arroz con berberechos (gallegos)

Arroz con berberechos (gallegos)

(8 votos), (56)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de berberechos frescos. 400 gr de arroz 1 pimiento rojo 1 vaso de Albariño 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo azafrán aceite s...
Receta Arroz a la hawaiana

Arroz a la hawaiana

(8 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 cdas de Aceite de Oliva 1 cebolla grande 2 ajos grandes 1 Rama de cebollín 1 zanahoria 1 pimentón rojo y grande 3 cdas de perejil picadito Azafrán ...
Receta Arroz cremoso con gambas y pulpo

Arroz cremoso con gambas y pulpo

(8 votos), (27)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 patas de pulpo, 100 gramos de gambas peladas, 12 cabezas de gambas, ½ cebolla, ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo, 2 dientes de ajo, media ñor...
Receta Arroz con navajas y berberechos

Arroz con navajas y berberechos

(8 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz 12 navajas 300 g de berberchos 1 diente de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento rojo caldo de pesacado azafrán sal,aceite...
Receta Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre

Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre

(7 votos), (305)
Plato Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: 400 g. de arroz 500-600 g. de carne de cerdo en tacos 1 pimiento verde cortado en daditos o brunoise 1 lata de pimientos morrones picados en dadito...
Receta Jibia (choco) en tinta con arroz

Jibia (choco) en tinta con arroz

(7 votos), (4)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 1 jibia de 2,5 kg 500 g de arroz corto 1 vaso de vino blanco azafran en polvo 2 cebollas grandes pimienta perejil aceite de oliva 1/2 l de agua la ti...
Receta Arroz con pollo a la chorrera - comida cubana

Arroz con pollo a la chorrera - comida cubana

(6 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo de 3 lbs. 1/2 lb. de cebollas. 1 ramita de perejil. 2/3 de taza de aceite. 2 dientes de ajo. 1 ají grande. 12 tomates chicos. 4 tazas de cald...
Receta Arroz caldoso con rape y sepia

Arroz caldoso con rape y sepia

(6 votos), (27)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de rape troceado 200 g de sepia troceada 200 g de gamba pelada 400 g de arroz 2 cebollas pequeñas troceadas 2 tomates rallados 1 Ajo troceado A...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

(6 votos), (1) , (98)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para 4 personas *Costillas de cerdo(a gusto).Yo pongo 3/persona. *Oreja de cerdo (a gusto).Yo pongo 2-3 trocitos/persona *2 morcillas de ceboll...
Receta Arroz tres carnes

Arroz "tres carnes"

(6 votos), (2) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ kg. Carne ternera en trocitos 1 Pechuga de pollo en trocitos 150 gramos de panceta en trocitos 2 tazas de arroz Brillante 4 tazas de agua ½ taza de ...
Receta Navajas (longueiron) con arroz al horno

Navajas (longueiron) con arroz al horno

(5 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz bomba 2 docenas de longueirons 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo/verde 1 lt. de caldo de pescado y/ o marisco 2 dientes de ajo perej...
Receta Arroz caldoso con marisco

Arroz caldoso con marisco

(5 votos), (2) , (71)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz bomba, l y medio de caldo de pescado un diente de ajo media cebolla medio pimiento rojo una hoja de laurel 6 langostinos grandes 2 nec...
Receta Arroz caldoso con pollo y conejo

Arroz caldoso con pollo y conejo

(5 votos), (42)
Otro Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 ó 4 pedazos de conejo 3 guardada cama y 3 pollos muslitosde 2 tomates rallados 1 pequeño pimiento rojo 4 alcachofas verdura Habas niño, guisantes, a...


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