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Arroz con azafrán

283 recetas
Receta Arroz caldoso de rape y gambas

Arroz caldoso de rape y gambas

(11 votos), (1) , (31)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de rape 300 g de gambas peladas 200 g de arroz bomba 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 sobre azafrán para el caldo de pescado: 2 lts. de agua esp...
Receta Arroz con zamburiñas

Arroz con zamburiñas

(10 votos), (4)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g arroz 4300g de zamburiñas sin caparazón 4 cucharadita de café aceite oliva 100 g guisantes 11 cebolla 1 tomate medio pimiento rojo ajo y per...
Receta Arroz caldoso con judias y acelgas

Arroz caldoso con judias y acelgas

(9 votos), (73)
Plato Medio 24 horas 1 hora
Ingredientes: 200 gr. de arroz bomba 1 bote de judias blancas cocidas o 200 gr. de judiás puestas en remojo la noche anterior. 1 k. de acelgas frescas 8 cucharadas ...
Receta Risotto con arroz arbóreo

Risotto con arroz arbóreo

(8 votos), (1) , (61)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz Arbóreo 3 puerros 3 zanahorias 1 ají morrón 2 tubitos de azafrán 3 tazas de caldo de verduras sal marina aceite de oliva...
Receta Arroz con rape y mejillones

Arroz con rape y mejillones

(8 votos), (305)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 350 g de arroz bomba. 1/2 kg de mejillones. 1/2 kg. de rape en trocitos. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1,3 litros de caldo. Azafrán. Aceite de oliva v...
Tipos, variedades y usos del arroz

Tipos, variedades y usos del arroz

(50 votos), (8 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Receta Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

(8 votos), (11)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 bogavantes grandes o 3 si son pequeños 600 g de arroz de grano redondo 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 guindilla 2 cucharaditas de carne d...
Receta Paella de arroz con bogavante

Paella de arroz con bogavante

(8 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 bogavantes 1 sepia o calamar 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate triturado 450 gr de arroz Caldo de pescado Un poco de azafrán ...
Receta Arroz con berberechos(gallegos)

Arroz con berberechos(gallegos)

(8 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de berberechos frescos. 400 grs de arroz. 1 pimiento rojo. 1 vaso de Albariño. 1 cebolla. 1 tomate maduro. 2 dientes de ajo. Azafran. Aceite. ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Arroz a la hawaiana

Arroz a la hawaiana

(8 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 cdas de Aceite de Oliva 1 cebolla grande 2 ajos grandes 1 Rama de cebollín 1 zanahoria 1 pimentón rojo y grande 3 cdas de perejil picadito Azafrán ...
Receta Jibia (choco) en tinta con arroz

Jibia (choco) en tinta con arroz

(8 votos), (4)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 1 jibia de 2,5 kg 500 g de arroz corto 1 vaso de vino blanco azafran en polvo 2 cebollas grandes pimienta perejil aceite de oliva 1/2 l de agua la ti...
6 ingredientes afrodisiacos para San Valentín

6 ingredientes afrodisiacos para San Valentín

(14 votos)

La tarde-noche de San Valentín es conocida por exprimir, de alguna manera, todo el amor y el deseo que tenemos a nuestra pareja. Existen ciertas recetas que pueden darle vida a esta noche, tanto la forma, el color, la textura, el sabor o el olor que tenga.

Receta Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre

Arroz meloso con carne, como lo hacía mi madre

(7 votos), (293)
Plato Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: 400 g. de arroz 500-600 g. de carne de cerdo en tacos 1 pimiento verde cortado en daditos o brunoise 1 lata de pimientos morrones picados en dadito...
Receta Arroz caldoso con rape y sepia

Arroz caldoso con rape y sepia

(6 votos), (19)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de rape troceado 200 g de sepia troceada 200 g de gamba pelada 400 g de arroz 2 cebollas pequeñas troceadas 2 tomates rallados 1 Ajo troceado A...
Receta Arroz al horno

Arroz al horno

(6 votos), (1) , (94)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Para 4 personas *Costillas de cerdo(a gusto).Yo pongo 3/persona. *Oreja de cerdo (a gusto).Yo pongo 2-3 trocitos/persona *2 morcillas de ceboll...
Receta Arroz tres carnes

Arroz "tres carnes"

(6 votos), (2) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ½ kg. Carne ternera en trocitos 1 Pechuga de pollo en trocitos 150 gramos de panceta en trocitos 2 tazas de arroz Brillante 4 tazas de agua ½ taza de ...
Receta Arroz caldoso con marisco

Arroz caldoso con marisco

(5 votos), (2) , (68)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de arroz bomba, l y medio de caldo de pescado un diente de ajo media cebolla medio pimiento rojo una hoja de laurel 6 langostinos grandes 2 nec...
Receta Arroz con salmon, papas y garbanzos

Arroz con salmon, papas y garbanzos

(4 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Papa Cocida 1 filete de salmón 1 taza de arroz cocido 1/2 taza de garbanzos cocidos 1 cebolla blanca pequeña 1 caldito de pescado 1/3 taza de...
Receta Arroz caldoso de pollo y caracoles

Arroz caldoso de pollo y caracoles

(4 votos), (10)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 350 gr de pollo /en este caso 3 alitas con sus muslitos y un espinazo 60 gr de aceite de OVE 150 gr de judias verdes planas 100 gr de tomate triturado...
Receta Arroz con costra

Arroz con costra

(4 votos), (1) , (18)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: ½ pollo de campo -700 gramos de arroz -2 blancos -5 salchichas rojas -5 salchichas blancas -4 tomates rojos bien maduros 200 gramos de garbanzos -11 ...
Receta Arroz con bugre

Arroz con bugre

(4 votos), (1) , (7)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Este arroz nunca lo había hecho en casa, pero estoy perdiendo el miedo a la cocina. Los mejores que hemos comido son los de La Zamorana en Gijón y ...
Receta Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

(4 votos), (2) , (15)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: Pulpo fresco previamente cocido 1 cebolla 1 ajo 2 tomates 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante) 3 medidas de arroz tipo bomba 6 medidas del cal...
Receta Arroz caldoso (mycook)

Arroz caldoso (mycook)

(4 votos), (18)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de almejas o chirlas Para el fumet: 300 g de gambas 800 g de agua Para el caldo del arroz: 1 ramillete de hojas de perejil hebras de azafrán sal...
Receta Arroz con pollo en cazuela de barro

Arroz con pollo en cazuela de barro

(3 votos), (31)
sin gluten
Plato Fácil 1h15m 412 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo troceada sin deshuesar 1 cebolla 1 pimiento italiano 4 ajos ½ kg de tomate triturado 1 lata pequeña de guisantes 1 hoja de l...
Receta Arroz meloso con langostinos

Arroz meloso con langostinos

(3 votos), (26)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1L de caldo de pescado 350 gr. de arroz (aprox.) Langostinos 2 calamares Mejillones 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 2 ajos 2 Tomates Azafrán ...
Receta Arroz caldoso con foie y setas

Arroz caldoso con foie y setas

(3 votos), (25)
Plato Medio 2 horas 60 min
Ingredientes: Para el caldo : 1 muslo de pollo 1 trozo de ternera 2 huesos de cerdo 2 huesos de ternera 1 puerro 1 carlota 1/2 cebolla Unas hebras de azafr...


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