Petitchef

Aperitivo

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Receta Pan de ajo, perejil y mantequilla: Prefou

Pan de ajo, perejil y mantequilla: Prefou

(3 votos) , (156)
Aperitivo Fácil 30 min 128 kcal
Ingredientes: 1 baguette (o barra de pan) 60 gr mantequilla pomada 2 dientes de ajo 20 gr perejil (aproximadamente)...
Receta Hummus alubias blancas y leche de coco

Hummus alubias blancas y leche de coco

(2 votos) , (1) , (70)
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr alubias blancas cocidas 1 ajo 20 gr tahina jugo 1/2 limón 5 gr comino molido 60 gr leche coco 30 gr aceite sésamo sal al gusto pimienta...
Receta Tosta de queso crema, pepino y rábano

Tosta de queso crema, pepino y rábano

(1 voto) , (47)
Aperitivo Fácil 3 min 2 min
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de pueblo 30 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 2 rábanos 1/2 pepino 1 cucharadita de sésamo...
Receta Samosas al curry

Samosas al curry

(1 voto) , (1) , (251)
Aperitivo Fácil 20 min 118 kcal
Ingredientes: 120 gr de queso crema 1 cda curry en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva...
Receta Buñuelos express de habichuelas

Buñuelos express de habichuelas

(21 votos) , (168)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras) 3 cdas harina cilantro fresco aceite para freir...
Receta Cecina casera con hierbas

Cecina casera con hierbas

(15 votos) , (5) , (198)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 11 kcal
Ingredientes: pieza* de carne de ternera de 500 gr 1 kg de sal gorda pimienta hierbas de provenza * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna...
Receta Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo

Rollos de lomo y queso de cabra para el aperitivo

(8 votos) , (3) , (252)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 8 lonchas de lomo 100 gr de queso crema de cabra cebollino fresco...
Receta Bollitos rellenos de queso fundido y panceta

Bollitos rellenos de queso fundido y panceta

(6 votos) , (192)
Aperitivo Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: El tangzhong: 100 ml de agua 20 gr de harina T45 350 gr de harina T45 45 gr de azúcar 1 cdita de sal 10 gr de leche en polvo 15 gr de levad...
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Menú diario

Receta Ensaladilla de sardinas

Ensaladilla de sardinas

(5 votos) , (3) , (299)
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa ½ cucharadita de mostaza 30 gr de pepinillos 1 lata de sardinas (140 gr) 1/4 cebolla morada 1 tomate 2 cucharadas de ac...
Receta Tosta de renos navideños con quesitos

Tosta de renos navideños con quesitos

(4 votos) , (1) , (34)
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 1 rebanada de pan de molde 4 quesitos 8 mini bretzels 8 piñones 4 granos de pimienta rosa...
Receta Salchichas caramelizadas con soja y miel

Salchichas caramelizadas con soja y miel

(4 votos) , (1) , (231)
Aperitivo Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 salchichas 1 cda aceite de girasol 1 cda salsa de soja 2 cdas miel...
Receta Tostas de batata con aguacate y feta

Tostas de batata con aguacate y feta

(3 votos) , (2) , (125)
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4 ace...
Receta Corona pizza rellena de mozzarella

Corona pizza rellena de mozzarella

(2 votos) , (207)
Aperitivo Fácil 50 min 590 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa de pizza 200 gr bolitas de mozzarella 150 gr mantequilla 2 dientes de ajo 1 cda perejil fresco (picado) 1/2 cdita sal 200 ml salsa ...
Receta Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)

Rollitos de salmón ahumado (con pan de molde)

(1 voto) , (13)
Aperitivo Fácil 35 min 556 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 100 gr de queso fresco para untar (tipo philadelphia) cebollino fresco 4 lonchas de salmón ahumado (peque...
Receta Rollitos de calabacín y sardinas

Rollitos de calabacín y sardinas

(1 voto) , (29)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 49 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 2 cucharadas de queso mascarpone sal pimienta 1 lata de sardinas en aceite...
Receta Ceviche de ostras

Ceviche de ostras

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de l...
Receta Sombrero de bruja – tortilla chips

Sombrero de bruja – tortilla chips

Aperitivo Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 6 tortillas (de maíz o de trigo) 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón (dulce o picante) 1 cucharadita de sal...
Receta Palomitas al curry

Palomitas al curry

 
sin gluten
Aperitivo Fácil 10 min 141 kcal
Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 30 gr mantequilla 1 cda curry 1/2 cdita sa...
Receta Palomitas de chocolate y marshmallow

Palomitas de chocolate y marshmallow

 
sin gluten
Aperitivo Fácil 25 min 180 kcal
Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 120 gr chocolate (tableta) 50 gr marshmallo...
Receta Torta negra envinada ( ponque negro colombiano)

Torta negra envinada ( ponque negro colombiano)

(287 votos) , (46) , (34)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 libra (453 g) de mantequilla 1 libra (453 g) de azúcar pulverizada 1 libra (453 g) de harina de trigo 12 huevos ¾ libra de uvas pasas ¾ libra de...
Receta Empanadas de choclo y queso

Empanadas de choclo y queso

(238 votos) , (34) , (119)
Aperitivo Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla blanca, en brunoise 50 gr. de morrón, en brunoise 1 lata de choclo amarillo 1 cucharada de almidón de maíz 1 huevo, a penas batido 150 gr. q...
Receta JESUITAS DE JAMON Y QUESO

JESUITAS DE JAMON Y QUESO

(182 votos) , (24) , (98)
Aperitivo Fácil 35 min 1010 kcal
Ingredientes: 100 grs. de manteca 2 tazas de harina 1/2 cta. de sal 2 ctas. de polvo de hornear 1/2 taza de fécula de maíz 1 huevo 1/2 taza de lec...
Receta Croquetas de plátano macho y queso

Croquetas de plátano macho y queso

(175 votos) , (18) , (338)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 plátano macho 2 lonchas de queso semicurado 1 huevo Pan rallado Harina Sal y pimienta Aceite suave...
Receta Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

(167 votos) , (28) , (936)
Aperitivo Fácil 35 min 390 kcal
Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos 1 rodaja de calabaza (de 3 dedos de grosor) 70 gr de pan rallado perejil (o cilantro fresco) comino en grano ajo en pol...


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