Aperitivo - página 3

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde aceite de oliva 4 lonchas de jamón de Parma o jamón serrano láminas de parmesano 2 higos bien maduros hojas de albahaca

Ingredientes: La masa: 200 gr harina de trigo para todo uso 100 gr harina de repostería 170 gr agua ligeramente templada ¼ cucharadita de levadura seca...

Ingredientes: 300 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia) 60 gr (+- 3 lonchas) de jamón serrano (u otro embutido) 80 gr de orejanos, albaricoques secos picados...

Ingredientes: 5 huevos 1 lata de atún escurrido 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata pequeña de aceitunas sabor anchoa 2 cucharadas de mayonesa Lechuga...

Ingredientes: 180 gr de queso feta (1 bloque) 50 gr de harina ( o maizena) 2 huevos 100 gr de sésamo aceite para freír (o de girasol)

Ingredientes: 1 rulo de masa de hojaldre salsa de tomate queso rallado orégano

Ingredientes: 200 gr de fuet 1/2 cucharadita de mostaza de dijon 1 chalota 4 pepinillos (pequeños) 1 cucharadita de alcaparras 1 yema de huevo 1 cucharadita de...

Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 130 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 11 gr de levadura química (polvo de hornear) 100 gr de aceitunas verdes...

Ingredientes: 6 láminas masa brick 1/2 puerro 150 gr vieiras piñones aceite de oliva 1/2 limón

Ingredientes: 1 pechuga de pato fresca 1 kg de sal gorda pimienta

Ingredientes: 2 calabacines (zapallo italiano) 1 diente de ajo 7 cucharadas de aceite de oliva 18 ml de vinagre de vino blanco 1/2 limón (solo el zumo) 10 hojas...

Ingredientes: 250 gr langostinos frescos (o gambas, roja, blanca, quisquilla…) Ralladura de limón (al gusto) Ralladura de naranja (al gusto) Aceite de oliva...

Ingredientes: pipas extraídas de una calabaza sal

Ingredientes: 500 g de setas 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto 50 g de parmesano rallado...

Ingredientes: 2 plátanos (aplastados con un tenedor) Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 gr de copos de avena (triturados) 60...

Ingredientes: pan de molde sin corteza hummus queso crema salmón ahumado paté de berenjena ( o pisto triturado) tzatziki (salsa de yogur y pepino)

Ingredientes: 3 pimientos morrones rojos 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 100 gr de garbanzos cocidos 1 aguacate perejil fresco sal pimienta zumo 1/2 limón 1 cda tahini

Ingredientes: 16 bolitas de mozzarella 3 lonchas de jamón serrano 3 tomates secos aceite de oliva albahaca fresca

Ingredientes: 200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras) 3 cdas harina cilantro fresco aceite para freir

Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...

Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso...

Ingredientes: pieza* de carne de ternera de 500 gr 1 kg de sal gorda pimienta hierbas de provenza * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna y...

Ingredientes: 1 masa pizza 2 lonchas de jamón york 1 bola de mozzarella salsa de tomate orégano queso rallado