Aperitivo - página 9

Ingredientes: 2 rebanadas de pan (mejor si es integral) ½ aguacate maduro ½ mango maduro (no demasiado grande) ½ lima (ralladura y zumo) Una pizca de sal...

Ingredientes: 500 ml de ginebra 350 ml de zumo de limón 1,25 L de agua con gas (Agua carbonatada, soda o agua de sifón) 150 ml de jarabe de azúcar de caña...

Ingredientes: 130 gr de espaguetis 2 huevos 20 gr de queso parmesano rallado (aprox. 2 cucharadas soperas) 20 gr de mantequilla Pimienta negra al gusto Aceite de...

Ingredientes: 6 ostras 100 ml de leche de coco zumo de 1 lima 1/2 pimiento rojo 1 trozo de jengibre 1 puñado de cilantro fresco agua de 2 ostras 1 fruta de la...

Ingredientes: 2 rulos masa de pizza 200 gr bolitas de mozzarella 150 gr mantequilla 2 dientes de ajo 1 cda perejil fresco (picado) 1/2 cdita sal 200 ml salsa de...

Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 150 g de queso con ajo y finas hierbas 6 champiñones (mínimo)

Ingredientes: 4 galettes de trigo sarraceno Aceite de oliva Sal Romero seco

Ingredientes: 250 g de ricotta 100 g de parmesano rallado Pimienta negra (al gusto) Orégano seco (al gusto) Para decorar: Pimentón dulce o picante Sésamo negro...

Ingredientes: 2 calabacines 2 cucharadas de queso mascarpone sal pimienta 1 lata de sardinas en aceite

Ingredientes: 2 hojas de arroz aceite neutro (para freír) 1 filete de salmón o trucha (125 g, congelado y descongelado) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de...

Ingredientes: 6 salchichas frescas

Ingredientes: 6 tortillas de maíz (o de trigo) 100 ml de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón (dulce o picante) 1 cucharadita de sal

Ingredientes: Para las palomitas: 45 gr granos de maiz (para palomitas) 2 cdas aceite de girasol Para el topping: 120 gr chocolate (tableta) 50 gr marshmallow...

Ingredientes: 1 libra (453 g) de mantequilla 1 libra (453 g) de azúcar pulverizada 1 libra (453 g) de harina de trigo 12 huevos ¾ libra de uvas pasas ¾ libra de...

Ingredientes: 1 cebolla blanca, en brunoise 50 gr. de morrón, en brunoise 1 lata de choclo amarillo 1 cucharada de almidón de maíz 1 huevo, a penas batido 150 gr...

Ingredientes: 1 plátano macho 2 lonchas de queso semicurado 1 huevo Pan rallado Harina Sal y pimienta Aceite suave

Ingredientes: 100 grs. de manteca 2 tazas de harina 1/2 cta. de sal 2 ctas. de polvo de hornear 1/2 taza de fécula de maíz 1 huevo 1/2 taza de leche aprox. puede...

Ingredientes: 1 kg de tomates muy maduros 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 cucharadita de orégano seco sal pimienta 1 huevo batido 1 taza de harina de garbanzos...

Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos 1 rodaja de calabaza (de 3 dedos de grosor) 70 gr de pan rallado perejil (o cilantro fresco) comino en grano ajo en polvo...

Ingredientes: 1 yema de huevo 125 g de mantequilla en pomada 200 g de leche condensada 350 g de maicena Azúcar 20 g a 25 g

Ingredientes: Queso (casi cualquier tipo, curado, semicurado, de cabra...) Aceite de oliva Hierbas aromáticas frescas: romero, tomillo... (opcional)

Ingredientes: PARA LA MASA: 3 cucharadas de mantequilla sin sal 2 huevos 1 taza de azúcar 2 1 /2 tazas de harina cernida 1 cucharadita de polvos de hornear 1...

Ingredientes: 600 gr de hojas frescas de espinacas 1 cebolla mediana picada 2 cucharadas de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 1 taza de pan rallado del...