Aperitivo - página 119

Ingredientes: 6 onzas de aceitunas negras de buena calidad,sin semillas 6 onzas de aceitunas verdes, de buena cálida, sin semillas ¾ taza de aceite de oliva...

Ingredientes: 4 alcachofas 200 g de foie mi-cuit 2 limones 4 cucharadas de reducción de vinagre balsámico 2 l de agua 4 cucharadas de aceite sal

Ingredientes: 200 cc. de jugo de naranja 100 g de frutillas 2 rodajitas de jengibre 2 cdas. de azúcar

Ingredientes: 1 lata de berberechos 1/2 terrina de queso tipo Philadelphia Limón Pimienta Patatas chips para dippear

Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias peladas y en rodajas 1 puerro grande en rodajas 2 patatas medianas en dados un chorrito de aceite de oliva 1 pastilla de...

Ingredientes: 1 plancha de masa quebrada 1 morcilla de cebolla grande 12 huevos de codorniz sal aceite

Ingredientes: ½ Kg. de cabracho 4 o 5 patas de sucedáneo de cangrejo, también suelo usar colas de falsa langosta, las compro en La Sirena, vienen en paquetes...

Ingredientes: 150 g de crema pastelera aromatizada con vainilla 100 g de harina 75 g de mantequilla 125 ml de leche 2/3 huevos 1 cucharada sopera de anís seco 1...

Ingredientes: Para la masa quebrada: 350 g. de harina normal 130 g de mantequilla en daditos 70 g. de agua 1 pizca de sal Una cucharadita de levadura química...

Ingredientes: 2 cucharadita de té negro a granel cardamomo molido 1 ramita de canela partida una pizca de azafrán (si no tenemos, podemos eliminarlo) 750 ml de...

Ingredientes: Pechugas de pollo Un cebolla Un chorrito de aceite Un huevo Sal, pimienta y perejil

Ingredientes: 120 g de mantequilla reblandecida 75 g de azúcar 1 huevo mediano 190 g de harina de trigo para repostería tamizada 7/8 g de té matcha tamizado 50...

Ingredientes: 65 g de azúcar moreno 65 g de azúcar mascabado 125 cl de aceite de girasol 1 huevo 150 g de harina de avena 80 g de harina de trigo integral 1...

Ingredientes: 1 pavo entero 6 u 8 naranjas 3 limones Hierbas aromáticas (orégano, salvia y tomillo) Nueces Mantequilla

Ingredientes: 5 tazas de leche 6 cucharadas de maizena 1 taza de azúcar 4 yemas de huevo bien batidas 4 claras de huevo batidas a punto de nieve 1/2 taza de...

Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 50 g de masa madre 25 g de azúcar 12 g de levadura fresca o 4g de levadura seca 30 g de anís en grano ( ecurrido) 90 g...

Ingredientes: 2 Tazas de flores de cabuya. 1/2 Taza de vinagre, rebajado con un poco de agua. 1 Cucharada de pimienta blanca o negra molida o una mezcla. 1...

Ingredientes: 750 g de harina de fuerza 375 g de manteca de cerdo ibérica 375 g de azúcar glass 35 g de cacao en polvo sin azúcar (receta original de 26 a 30 g)

Ingredientes: Huevos Calabacín Restos de queso rallados ( en su defecto, pues queso rallado) 2 Cucharadas de nata Una pizquita de nuez moscada

Ingredientes: 10 pimientos rojos enteros de lata 0,5 cebolla 270 g es de atún en conserva 5 cucharadas de mayonesa

Ingredientes: 400 g de masa madre de centeno 380 g de harina de centeno integral 300 g de agua 25 g de miel 6 g de semillas de cilantro molidas 12 g de sal

Ingredientes: pasta... la que a vosotros os guste Para la salsa: 100 g de queso Old Amsterdam 100 ml de nata 2 huevos sal

Ingredientes: 500 g de endivias 250 g de queso de cabra 1 cucharada de azúcar 50 cc. de aceite de oliva pizca de sal

Ingredientes: Frank furter: 500 g Pepinillos: 200 g Patatas: 150 g Mayonesa: 200 g Perejil: 1 manojo Pimentón: 1 enchufe Peladas 50 g Brandy: ½ taza Sal Modo de...