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Anis

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El anis es una semilla aromática conocida históricamente por su utilidad medicinal y empleada en la industria gastronómica para la elaboración de gran cantidad de recetas. Su uso en la cocina es especialmente aplicado a la pastelería, aunque combina perfectamente con ciertas carnes y verduras, otorgando su particular sabor e intensa fragancia. Las galletas, los budines, las rosquillas y los panes de anís son algunos de los productos más populares y fáciles de preparar. También es utilizado en sopas y en platos de inspiración oriental. El licor de anís casero es una bebida tradicional cuya fórmula acompaña a distintas generaciones.

Receta Buñuelos de viento al anís

Buñuelos de viento al anís

(379 votos), (45) , (1434)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 125 ml de leche 25 g de mantequilla 25 g de azúcar para la masa y algo más para recubrir el buñuelo 1/2 cucharadita de sal 75 g de harina 2 huevo...
Receta Rosquillas de anis y limon

Rosquillas de anis y limon

(173 votos), (21) , (402)
Postre Fácil 1h15m 1407 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de azucar 50 ml anis 50 ml leche 50 gr mantequilla Ralladura de limon 400 gr harina 16 gr de levadura en polvo...
Receta Rosquillas de anís

Rosquillas de anís

(160 votos), (33) , (352)
Postre Fácil 45 min
Ingredientes: 1 huevo 1 taza de leche 1 taza de anís 1 taza de azúcar 1 taza casi llena de aceite de oliva 500gr de harina 1 sobre de levadura Royal Ralladura de li...
Receta Rosquillas de anís y moscatel

Rosquillas de anís y moscatel

(89 votos), (18) , (292)
Postre Medio 40 min 582 kcal
Ingredientes: 2 huevos 400 gr de harina 100 gr de azúcar 5 gr de levadura royal (o similar) Anís en grano Ralladura de limón 100 ml de leche 100 ml de acei...
Receta Roscos de anís al horno

Roscos de anís al horno

(28 votos), (4) , (39)
Postre Fácil 1h15m 374 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina de todo uso 1 vaso de agua de aceite de oliva suave 1 rajita de piel de limón 1/2 vaso de agua de anís seco azúcar para rebozar...
Receta Tortas de anís de la abuela antonia, de cocinica

Tortas de anís de la abuela antonia, de cocinica

(24 votos), (1) , (16)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: una taza de anís dulce una taza de azúcar una taza de aceite de girasol harina la que admita, que en mi caso fueron cuatro tazas y media...
Receta ROLLOS DE ANIS

ROLLOS DE ANIS

(23 votos), (1) , (18)
Merienda Fácil 40 min 934 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina 1 vaso de los de agua de aceite de oliva 1/2 vaso de los de agua de anís seco azúcar para rebozar la piel de un limón...
Receta Rollitos de anís.

Rollitos de anís.

(23 votos), (20)
Postre Fácil 35 min 307 kcal
Ingredientes: 300 g de harina 100 g de aceite de girasol 100 g de anís dulce 50 g de azúcar...
Todos los días un menú diferente
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Receta Roscos de azúcar, limón y anís (emilio almagro)

Roscos de azúcar,limón y anís (emilio almagro)

(22 votos), (2) , (41)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 huevos 8 cucharadas soperas de harina Yolanda 6 cucharadas soperas de azúcar 6 cucharadas soperas aceite de oliva 3 cucharadas soperas de zumo de l...
Receta Tortas de anis

Tortas de anis

(17 votos), (74)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar moreno 2 cucharaditas de anís en grano 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura de panadero 100 ml de aceite ...
Receta Bizcocho de anís y limón

Bizcocho de anís y limón

(15 votos), (3) , (51)
Postre Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 250 gr. de harina de repostería 170 gr. de azúcar 150 gr. de aceite de girasol 50 ml. de leche 3 huevos 1 limón 1 sobre de levadura tipo Royal ...
Receta Coca de anís y piñones bien rica

Coca de anís y piñones bien rica

(12 votos), (3) , (267)
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de azúcar 250 ml. de leche 200 ml. de aceite de oliva suave 2 sobres dobles de gaseosas el tigre 5 cucharadas soperas de anís 3...
Receta Roscos de anís

Roscos de anís

(10 votos), (1) , (45)
Postre Medio 45 min 314 kcal
Ingredientes: 1 huevo. Azúcar. Harina. Aceite. Anís dulce. Leche. Levadura de bizcochos....
Receta Pan de anís

Pan de anís

(9 votos), (1) , (15)
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g. harina. 2 huevos. 1 vasos agua o leche. 20 g. levadura. 1 cucharada aceite. 20 g. anís en grano. 130 g. azúcar. 1 huevo. 30 g. azúcar....
Receta Masitas de miel y anís

Masitas de miel y anís

(8 votos), (2) , (19)
Postre Medio 4 horas 10 min
Ingredientes: 1 taza de miel 1 taza de azúcar morena 1/2 cdta. de canela 1/2 cdta. de nuez moscada 1/2 cdta. de clavos de olor 3/4 cdta. de semillas de anís (parece...
Receta Coca de anís y piñones

Coca de anís y piñones

(7 votos), (1) , (40)
Postre Fácil 45 min 422 kcal
Ingredientes: 3 huevos 125 g de azúcar 200 g de harina 20 g de levadura fresca 1/2dl. de aceite 2 dl.de agua 1 copa de anís dulce piñones...
Receta Congretes ( pastas de anis )

Congretes ( pastas de anis )

(6 votos), (1) , (3)
Merienda Fácil 55 min 1023 kcal
Ingredientes: 90 ml de anís 180 ml de aceite de oliva o girasol 200 g de azúcar 450 g de harina aproximadamente...
Receta GALLETAS DE MANTECA Y ANÍS

GALLETAS DE MANTECA Y ANÍS

(6 votos), (7)
Merienda Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de manteca de cerdo 250 gde azúcar dos huevos 600 g de harina un buen chorro de anís una pizca de sal Para decorar: azúcar canela almendras cr...
Receta Rollets d'anís

Rollets d'anís

(4 votos), (1)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos 250 g de azúcar 250 ml. de anís 175 g de aceite la harina que admita (un kg y un puñadito más o menos) 2 papeles de cada color de gaseosa...
Receta Hemc nº 38. La comida de mi pueblo. Rosquillas de anís

Hemc nº 38. La comida de mi pueblo. Rosquillas de anís

(4 votos), (20)
Postre Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 huevos 250 g de azúcar el zumo colado de 2 naranjas 1 dl de anís dulce corteza de naranja finamente rallada 1 dl y 1/2 de aceite de oliva suave (Pa...
Receta Pastas de anís

Pastas de anís

(3 votos), (5)
Postre Fácil 1 hora 640 kcal
Ingredientes: 14 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de aceite de girasol 10 cucharadas de anís 2 cucharadas de leche...
Receta Higo secos con anis e hinojo

Higo secos con anis e hinojo

(3 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Higos secados al sol Anís de una marca que no sea muy dulce hinojo hierba luisa laurel la piel de una naranja la piel de un limón y un poquito de sa...
Receta Nisperos en almibar con aroma de anis estrellado

Nisperos en almibar con aroma de anis estrellado

(3 votos), (3)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Nísperos, que tengan un buen tamaño. Azúcar Agua Anís estrellado...
Receta 58.- bizcocho de melocotón y anís

58.- bizcocho de melocotón y anís

(1 voto), (2)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 yogur 3 huevos 1 vaso y medio de azúcar (usar como medidor el vaso del yogur) 1 vaso de aceite de oliva 3 vasos de harina (mejor tamizada) 1 sobre...


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