Petitchef

Congretes (pastas de anís)

Merienda
4 porciones
35 min
20 min
Fácil
703 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 4.7 (1.18€/porción)

Preparación

  • Poner en un bol el aceite, el anís y el azúcar. Batir hasta que este todo bien integrado.
  • Añadir la harina poco a poco, hasta que quede una masa fina. Formar bolas con la masa y aplastarlas.
  • Hacer un hueco en el centro y ponerle azúcar. Meter en el horno precalentado a 180º durante 15 o 20 minutos. Dejar enfriar y conservar en una caja de lata.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (230g)
Calorías: 703Kcal
  • Carbohidratos: 128.4g
  • Grasa total: 7.2g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 13.6g
  • Fibras: 6.7g
  • Azúcar: 51.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:

Hola! respecto a los congretes de anís, dos pequeñas aclaraciones: - Anis seco o dulce? - ¿no se le pone matalahúva? Gracias, un saludo Jose M

Responder Petitchef:

Se trata de aguardiente, puedes usar anis del mono, chinchon, cazalla, etc. Respecto a la matalahúva la receta tradicional no la lleva pero puedes incluirla si es de tu gusto. Un saludo!

Buenos dias Se pueden hacer con termomix , estas galletas? Si es asi , como se harian ? Muchas gracias

Responder Petitchef:

Lo sentimos mucho pero, de momento, no disponemos de esta receta en concreto para thermomix. Un saludo!




Comentarios de los miembros:

13/12/2012

Más un huevo, excelente

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