Pastas con manteca de cacahuete

Ingredientes

• 270 g de harina
• 1 sobre de gaseosa el vesubio o un sobre de levadura química
• 110 g de mantequilla
• 115 g de manteca de cacahuete
• 100 g de azúcar
• 1 cucharada de azúcar vainillado
• unas gotas de vinagre
• 1 yema de huevo
• la clara del huevo para dar brillo